健康生活：如何預防腎結石？

腎結石，也稱為結石，是源自腎臟的固體沉積物。最初，這些沉積物是微觀的; 然而，它們可以長成更大的寶石。預防腎結石很重要，因為這些小石頭會從腎臟下降到膀胱時導致極度疼痛。在某些情況下，腎結石會滯留在輸尿管中並阻塞尿液流動。幸運的是，做出正確的飲食決定可以預防腎結石的發展，特別是如果你屬於高風險類別。

一，確定腎結石的危險因素

1.詢問近親是否患有腎結石。如果家庭成員經歷過腎結石，您患上結石的風險更大。研究表明，在亞裔和白種人背景下，腎結石似乎比美洲原住民，非洲人或非洲裔美國人更常見。

2.注意你的體重。研究表明，體重指數高，腰圍較大的人患腎結石的風險更大。體重，而不是飲食或液體攝入量，似乎是腎結石的最大風險因素。吃健康的飲食，並進行充分的運動，以減輕體重和風險。

3.考慮你的年齡和性別。30至50歲的男性和絕經後的女性最容易患腎結石。

4.想想你可能有的其他醫療條件。某些外科手術和醫療條件會增加您患腎結石的風險。其中包括：胃旁路術或其他腸道手術；尿路感染；炎症性腸病和克羅恩病；慢性腹瀉；腎小管酸中毒；甲狀旁腺功能亢進症；胰島素抵抗。

5.了解不同種類的腎結石。有四種不同的腎結石。能夠預防腎結石的第一步是了解導致腎結石的原因。不同的腎結石是由不同的生活方式因素和飲食決定引起的。

鈣石。鈣結石有兩種形式：草酸鈣結石和磷酸鈣結石。草酸鈣結石是最常見的腎結石形式。鈣結石通常由高鈉攝入引起。尿酸結石。尿液酸性很強時會形成尿酸結石，通常是因為患者的動物蛋白質含量高（肉類，魚類，貝類）。鳥糞結石。這些通常是由腎臟感染引起的。不受感染通常可以阻止鳥糞石。胱氨酸結石。當胱氨酸滲入腎臟時會形成這些，導致結石。胱氨酸結石是由遺傳性疾病引起的。

二，通過飲食預防腎結石

1.喝很多的水。您可能聽說過「每天八杯」規則，但研究表明您實際上可能需要更多。醫學研究所建議男性每天飲用約13杯（3升）液體。女性每天應飲用約9杯（2.2升）液體。如果你生病或運動很多，你需要多喝水。水是最好的選擇。每天喝半杯鮮榨檸檬汁會提高尿液中的檸檬酸鹽含量，這有助於降低患鈣腎結石的風險。專家不再推薦橙汁，因為它會提高草酸鹽含量。

請注意葡萄柚汁，蘋果汁和酸果蔓汁。一些研究表明葡萄柚汁與腎結石風險增加有關，儘管並非所有研究都認同。蘋果和蔓越莓汁都含有草酸鹽，與腎結石的發育有關。蔓越莓汁可能會增加草酸鈣和尿酸結石的風險。然而，它可能有助於預防不太常見的結石類型，如鳥糞石和透鈣石，並且它對整體腎功能有益。與您的醫生討論是否食用這些果汁對您來說是個好主意。

2.限制你攝入的鈉。食用過多的鹽會增加尿液中的鈣含量，從而引起腎結石。仔細閱讀營養標籤，避免加工食品，這些食品往往含鈉量高。使用以下鈉指南：如果您是健康的年輕成年人，每天攝入不超過2,300毫克的鈉。根據美國農業部的數據，大多數美國人的食用量遠遠超過建議的補貼量3,400毫克。如果您至少中年或您有某些疾病，如高血壓或糖尿病，請將您的鈉限制在每天1,500毫克。在罐頭食品上尋找「低鈉」或「無鹽添加」標籤。罐裝蔬菜和湯通常含有高水準的鹽。午餐肉，熱狗和冷凍準備的飯菜通常含有極高的鈉含量，因此請在購買前檢查標籤。

3.盡量減少動物蛋白的攝入量。高動物蛋白質，特別是紅肉，會增加患腎結石，尤其是尿酸結石的風險。將動物蛋白質攝入量限制在每天6盎司或更少有助於降低患上所有類型腎結石的風險。紅肉，器官肉和貝類富含嘌呤，這會增加你體內尿酸的產生，並導致腎結石。雞蛋和魚類也含有嘌呤，但含量較低。用其他豐富的蛋白質來代替你的一些動物蛋白質，如堅果和豆類。

4.增加你的檸檬酸消費量。來自水果的檸檬酸通過塗覆現有的腎結石作為保護因素，使其難以增加尺寸。您的醫生可能會開處方葯，如檸檬酸鈣或檸檬酸鉀; 這些不是飲食來源，而且工作方式不同。檸檬和酸橙是檸檬酸的最佳來源。喝檸檬水或檸檬水（尤其是低糖品種）和在食物上擠檸檬汁或酸橙汁是增加檸檬酸攝入量的絕佳方法。增加水果和蔬菜的攝入量有助於提高檸檬酸的攝入量。一些蘇打水，含有高水準的檸檬酸。雖然你應該避免使用高糖飲料，偶爾使用清蘇水可能是增加檸檬酸攝入量的好方法。

5.吃「低草酸」飲食。如果您有草酸鈣製成的腎結石病史，這是最常見的腎結石類型，避免使用高草酸鹽的食物可以幫助預防未來的腎結石。如果您確實吃含有草酸鹽的食物，請在食用含有鈣的食物的同時食用。鈣和草酸鹽會相互結合，使它們不太可能給你的腎臟帶來麻煩。每天將草酸鹽限制在40-50mg。

高草酸鹽（10mg +每份）的食物包括堅果，大多數漿果，小麥，無花果，葡萄，橘子，豆類，甜菜，胡蘿蔔，芹菜，茄子，羽衣甘藍，韭菜，橄欖，秋葵，辣椒，土豆，菠菜，甜土豆和西葫蘆。含有高含量草酸鹽（每份超過10毫克）的飲料包括深色啤酒，紅茶，巧克力飲料，大豆飲料和速溶咖啡。不要過量攝入維生素C.您的身體可能會將高劑量（如補充劑）轉換為草酸鹽。

6.謹慎使用鈣補充劑。從食物中攝取的鈣不會影響患腎結石的風險。事實上，鈣含量過低的飲食可能會導致某些人患上腎結石。但是，鈣補充劑可能會增加患腎結石的風險，所以除非醫生建議，否則不要服用它們。4至8歲的兒童每天應攝入1,000毫克的鈣。9至18歲的兒童每天應攝入1,300毫克的鈣。19歲及以上的成年人每天應至少攝入1000毫克的鈣。50歲以上的女性和70歲以上的男性應該每天攝入1,200毫克的鈣。

7.吃高纖維飲食。研究表明，富含纖維的食物可能有助於預防腎結石。許多高纖維食物含有植酸鹽，這種化合物有助於防止鈣結晶。豆類和米糠是植酸鹽的良好來源。雖然小麥和大豆也含有植酸鹽，但它們的草酸鹽含量也很高，因此除非醫生建議，否則建議您避免使用它們。

8.注意你的酒精攝入量。酒精會增加血液中的尿酸水準，這可能導致腎結石。如果你喝酒，選擇淺色啤酒或葡萄酒。這些飲料似乎不會增加患腎結石的風險。黑啤酒含有草酸鹽，可以增加腎結石。