1年1度的冬至節又要到了，給孩子做「開運五行餃」，健康又開運

古語：「十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。」冬至，作為一個重要節氣，在我國北方大多地區都有吃餃子的習俗。據說，冬至吃水餃，不但不凍耳朵，還能開好運。所以，一年一度的冬至節又要到了，給孩子做「開運五行餃子」吃，使孩子健康又開運。

其實，冬至吃水餃的習俗，是我國東漢時期的「醫聖」張仲景，在冬至時節舍葯而留下的。據說，一年冬天，氣象特別寒冷，張仲景在大街看到很多人因寒冷而凍壞了耳朵，於是他大發善心，將一些可以禦寒防凍的中藥物類食物，碾碎後攪在一塊，在用麵粉做成皮包，從而抱成人耳朵的形狀，並取名「嬌耳」。在冬至這天，他在大街上架起了一個大鍋，「嬌耳」煮熟，讓來往的人們吃下，以保護耳朵。

於是，人們就把包「嬌耳」的習俗沿襲到了至今。不過，現在不再包藥物餡的餃子，而是選用一些溫熱性的美味食材為餡料，作為對這個節日的紀念，以示「冬至吃餃子，不會凍耳朵」。

可是，如果我們真的想不凍壞耳朵，最好還是做好耳朵保暖，比如給自己戴好圍巾或帽子等物品。

那麼，冬天，怎麼吃水餃可以開運呢？

據一些風水大師說：冬至吃「開運五行餃」，可以為自己打開好運之門。具體做法如下：

做「開運五行餃」餡料：除了豬肉等肉類外，還要使用「紅蘿蔔、黃玉米、綠芹菜、白豆薯、黑木耳」這五種顏色不同的食物做成內餡，在冬至這天吃下去，就可以達到體內五行能量運行的效果。而且，一定要吃雙數！

那麼，你記住了嗎？