補血昇陽氣的~小韮菜雞蛋

By 忍者無敵愛明明

• 小韮菜 250g
• 雞蛋 2枚
• 鹽 少許
• 糖 少許
• 芝麻油 1杓

做法步驟

1、小韮菜洗凈切粒。

2、雞蛋打勻，可加一小杓清水，這樣炒出的雞蛋膨鬆，口感較嫩。

3、將韮菜粒放入蛋液中攪拌均勻。

4、炒鍋熱適量油，倒入韮菜蛋液翻炒，調入少許糖，鹽，1杓芝麻油，出鍋。

雞蛋液中可加一小杓清水，這樣炒出的雞蛋膨鬆，口感較嫩。

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