雞蛋新做法，這三樣一起炒，省事又省錢，下飯必備

所需食材：

雞蛋3個，水發木耳半碗，洋蔥半個，青紅椒各1根，生抽2杓，白糖2杓，陳醋1杓，鹽1克，郫縣豆瓣醬2杓，薑蒜末適量

做法：

1.雞蛋加鹽打成蛋液。

2.洋蔥切小丁，青紅椒切小段，薑蒜切末。

3.鍋中放適量油，油熱後倒入蛋液，炒散盛出。

4.鍋中放少許油，油熱倒入薑蒜末煸香。

5.倒入郫縣豆瓣醬，小火炒出紅油，可以根據個人口味調整豆瓣醬的量。

6.倒入用生抽2杓，白糖2杓，陳醋1杓，鹽1克調好的料汁，再倒入發好的木耳，煸炒。

7.倒入攤好的雞蛋，翻炒勻出鍋。相當好吃下飯！