吃飽了,來瓶優酪乳;水土不服,來瓶優酪乳;減肥進行時,來瓶優酪乳......
優酪乳的作用這麼大?看來真得好好聊聊優酪乳了。
挑優酪乳,看三點
購買優酪乳的時候,一定要認準:產品類型、配料表、營養成分。
產品類型:乳酸、發酵乳
乳酸:使用保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌製成的優酪乳。
發酵乳:使用前兩種菌種外,還加了其他的菌種製成的優酪乳。
配料表:奶+發酵菌、奶+發酵菌+糖
奶+發酵菌:屬於相當純的優酪乳,但是口味偏酸。
奶+發酵菌+糖:更適合小朋友的口味,相對甜一些。
營養成分:碳水化合物含量越低,含糖量越少
不管是減肥人士,還是普通人士,都盡量選擇健康有益的優酪乳。
最好是純凈優酪乳,也就是發酵乳、酸乳;配料生牛、羊乳;口味選原味;選擇低糖、低脂、低熱量、低碳水化合物、高蛋白質的優酪乳。
喝優酪乳,有講究
飯後喝:飯前喝優酪乳,由於胃內沒有食物,胃酸會將有益菌殺死,而飯後喝優酪乳,由於胃內已經有了食物,胃酸降低,此時喝優酪乳可以起到保健作用。
別加熱:這是因為如果一旦加熱, 優酪乳中的有益菌會被殺死,也不利於消化,再有就是優酪乳的口味也會變得奇怪。
得漱口:優酪乳中的乳酸菌很容易站在牙齒上,為了保護牙齒,喝完優酪乳最好刷牙或者漱口,不然容易出現齲齒。
這些人,適合喝優酪乳
優酪乳算得上是老少皆宜的食物,一般人群都可以喝,但是患有這些疾病的人喝可能會更好:乳糖不耐受的人、吸煙的人、過敏體質的人、便秘患者、肝病患者、萎縮性胃炎患者、心血管疾病患者、骨質疏鬆病患者。
註:小寶寶最好不要喝優酪乳,會使寶寶胃腸道肌肉痙攣,不利於消化吸收。
水土不服,喝點優酪乳
不管是旅遊、學習、出差還是其他原因,我們總會去一個新的地方,但是有人到新地方,會覺得疲憊乏力、腹脹難受,甚至還會出現便秘或嘔吐,這是說明水土不服了。
水土不服,是因為人體內腸道菌群無法適應陌生環境,會出現菌群失衡,如果飲食正常出現水土不服現象,可以喝一些益生菌製劑或者優酪乳,會有些緩解。
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