什麼算是合理的節食？很簡單，不吃那些沒必要的高熱量食物，在不損害身體健康的情況下，減少你攝入的熱量。節食一定是不以損害健康為前提的。
減脂期間的飲食盡量保證以下的原則
1、炸煎炒類食物少吃，盡量選擇蒸煮類食物。
2、高蛋白低脂肪。雞肉鴨肉豬肉等家禽家畜少碰（雞胸肉除外），儘管他們也有一定的蛋白質，但是同樣脂肪很高，為了補充那些蛋白質多攝入那麼多脂肪不合算。魚肉多吃，高蛋白低脂肪。
3、少攝入米飯、麵條這類細糧類的碳水化合物，多吃玉米、高粱、燕麥這類粗糧碳水化合物。但如果你無法用粗糧作為正餐主食，那麼就正常吃米飯和麵食好了，不要因為糾結這一點而不吃米飯。請務必保證三餐主食的攝入。
4、絕對不吃零食、飲料，餅乾、薯片什麼的絕對不能吃。 米飯是1.15kcal/g；薯片是將近6kcal/g。二兩米飯是115大卡，而100g薯片（一包大包樂事薯片是75g）是550大卡。 基本一包薯片是6兩米飯的量了。
5、有條件的，請考慮少食多餐。在早餐和午餐之間、午餐和晚餐之間增加少量飲食攝入，將中餐和晚餐的量，分散到其他兩餐中。
所謂的加餐並不需要吃太多的東西，一杯牛奶、一個蘋果、一根玉米，都是簡單的加餐，它的作用是提高你的飽腹感和增加你的基礎代謝、以及降低你午餐和晚餐的攝入量。
定製減脂食譜基本要素：
1.請低油低鹽烹飪，到減脂平台期請脫油烹飪。
2.每天至少攝入1斤蔬菜。
3.晚餐減少碳水攝入。
4.碳水：蛋白質：脂肪=5：4：1
具體減脂餐可以參考食譜：
早餐：250毫升牛奶（100~150大卡）+1個雞蛋（70大卡）+100克麥片（350大卡）
（牛奶可以選擇脫脂，低脂，全脂都可以，因為是早晨，人體主要為分解代謝，這個無大礙。麥片也可以選擇燕麥片，成分沒多大區別。燕麥蛋白質，熱量都略高一點。）
加餐：100克蘋果（50大卡）
（也不一定是蘋果，梨，蕃茄啥的都可以。只要是水果，西瓜也行。其實你去查查西瓜，熱量不高。他只有25大卡，只有等量蘋果的一半。）
中餐：200克瘦肉（150大卡~200大卡）+150克米飯（或等量粗糧）（150大卡左右）+250克蔬菜（50大卡）
（米飯和瘦肉都是煮熟的，但這個熱量差別很大）
加餐:（訓練前2~3小時）：50克主食+100克蘋果（100大卡）
（這是訓練前的一餐，你吃進去的食物完全儲備成甘糖大概需要3小時，所以我們提前2~3小時吃一點，為訓練補充下能量。）
訓練中
加餐（訓練後立刻補充）：1根小香蕉（大概100克左右，90大卡）
晚餐（訓練後20~30分鐘）：50克米飯（50大卡）+150克瘦肉（100~150大卡）+250克蔬菜（50大卡）
沒時間安排細緻多餐食譜的上班族，可以選擇摯曲派五穀纖維圈並結合簡易食譜。摯曲派減脂餅乾首先採用的是「全蛋白，營養+」的減肥原理，優選了十幾種天然穀物植物食品原料，從中萃取出高純度、高精度的微蛋白肽，微蛋白肽增強飽腹感，降低攝入量，並抑製促進脂肪形成的荷爾蒙分泌，阻斷脂肪形成。
其次，摯曲派蘊含多種穀物植物，其營養的科學配比剛好達到人體基本需求的最高值，無多餘營養提供給機體生命活動需要，此時能量的攝入便不能滿足能量消耗，轉移消耗脂肪來補償能量不足的部分，改善營養不良來調整多餘脂肪的燃燒。
最後，摯曲派餅乾是全蛋白的、是營養+的，一天3~6塊即滿足人體一天基礎營養需求。更重要的是，它本身是低卡低脂的，使你身體的能量攝入＜能量消耗，這是公認的科學減脂的真理原則！
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