伏天飲茶好處多

　　原標題：伏天飲茶好處多

三伏天是一年中最佳養生季之一，今年的三伏天從7月17日-8月25日，多了個「閏中伏」也就是三伏多了10天的時間，所以還沒開始的茶友要抓緊在這段時間保養身體啦！

其實三伏天養生的方法有很多，小伍在上期仔細給大家掰了掰幾種人們常用的伏天養生法，其中喝茶當然是我等愛茶人不可或缺的。那麼在三伏天喝茶到底有多好呢？

散熱降溫

盛夏酷暑之際，飲茶的降溫止渴作用遠遠勝過一般飲料。茶中的芳香物質本身就是一種清涼劑，它們在揮發過程中能從人體皮膚毛孔裡驅走一定的熱量。夏天喝熱茶才是有效的降溫方法。

生津止渴

熱茶中含有的茶多酚、糖類、氨基酸等與唾液發生反應，能使口腔得以滋潤，產生清涼的感覺。從口感上來說，40—60度之間溫度的茶水口感最佳。

清涼降火

飲用熱茶能促進汗腺分泌，使大量水分通過皮膚表面的毛孔滲出，散發熱量。人體每蒸發1克水，就能帶走2092焦耳的熱量。蒸發的水分越多，散發的熱量就越多。用紅外線溫度記錄儀測定皮膚溫度，發現喝熱茶10分鐘後，可使體溫下降1~2°C。

伏天飲茶有那麼多的好處，那麼又有細心的茶友問了：三伏天飲茶，有沒有什麼需要注意的？

小伍說：有，三伏飲茶除了養生，更要養心。

伏天喝茶，不僅為了解暑，更是尋求一份平靜的心境，所謂「心靜自然涼」，喝茶能夠讓躁變靜，讓熱降溫，讓跌宕起伏變平易。只有入靜從容，靜心戒嗔，樂觀待事，心火不起便不驚邪陽，神不散漫便不引邪陰。

宋朝晁補之曾吟：一碗分來百越春，玉溪小暑卻宜人。宋朝講究分茶，那既是一種儀式，也是一種風雅，品的是恬靜自如的心情：凈手、取茶、燒水、潔具、納茶、沖茶、潤茶、浸泡、守候、出湯、品飲.....安頓茶和每一件器物的當下，收斂神氣，無外其志，養收之道，心平氣和，氣和則五臟六腑皆安，五臟六腑安則氣機運化無礙，繼而四肢不煩，百結舒暢，伏熱自去了。

」茶博士說茶「·飯後用茶水漱口真的好嗎？

本期，我們邀請「上海茶葉學會」科工委專家組的專家們為我們解答一些茶葉知識，每期一問，希望茶友們在品茶的同時，對祖國茶文化有進一步的了解，知茶懂茶，喝好茶！

問：很多人都喜歡飯後漱口，還有種說法是飯後用茶水漱口可以防蛀牙，請問這是真的嗎？

答：飯後口腔齒隙間常留有各種食物殘渣，經口腔內的生物酶、細菌的作用，能生成蛋白質毒素，亞硝酸鹽等致癌物。這些物質可經喝水、進食、咽唾等口腔運動進入消化道、危及人體。所以，飯後用茶水漱口有利健康，尤其是飽食油膩之後，尤為明顯。