伏天已過去，防秋燥還喝六堡茶

經過長達40天的高溫三伏天炙烤之後，上周六已經出伏啦，加長版的三伏天終於結束，感覺涼涼的日子就要來了！不過，別高興得太早，這段時間早晚溫差大，白天依然高溫悶熱，人易疲倦、乏力，清熱解暑要繼續，但也要防秋燥。所以出伏後要注意養生，做好三個「一點」，三個「多吃」。

出伏後養生重三「點」

飲食，潤一點，助養肺

「出伏」之後，夏季開始真正意義上向秋季過度，氣侯逐漸乾燥，人體的肺氣相對旺盛，而中醫認為「肺氣太盛可乘克肝木，故多酸以強肝木」。因此要多吃些滋陰潤燥的食物，避免燥邪傷害。可多吃些銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、干貝、海帶、海蠶、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類。適宜的食譜有芝麻菠菜、青椒拌豆腐、百合蓮子湯、百合脯等，有補肝益腎、開胸潤燥、益氣寬中、安神養心的功效。

睡覺早一點，防秋乏

出伏以後很多人容易感到疲乏，懶洋洋的，這就是老百姓常說的「秋乏」。出伏之後是氣象由熱轉涼的交替時期，自然界的陽氣漸弱，人體內陰陽之氣的盛衰也隨之轉換，經過晝長夜短炎熱的盛夏，很多人都有睡眠不足的現象，特別是老年朋友。此時如果不改變夏季晚睡的習慣，「秋乏」更容易出現。專家建議要減緩「秋乏」，睡眠尤其要充足，最好比平時多增加1小時睡眠。另外，還要加強鍛煉，如早晚跑步、打拳、做操、爬山等。

勤通風一點，少發霉

出伏以後，氣溫逐漸降下來，而且出伏以後雨水會逐漸增多，空氣中的黴菌遇到適宜條件，便會在媒介物上生菌。出伏以後要注意勤通風，選個晴朗的日子，把衣物從箱中取出，掛在通風乾燥的地方。有條件的可以用電熨鬥熨一下，以減少衣物上的水分。衣物掛起來要保持一定的間隔，以保證良好的通風。服裝店裡掛著很多衣服不發霉就是這個道理。

出伏後這三類食物要多吃

多吃鹼性食物

出伏容易秋乏，秋乏與體液偏酸有關，多吃鹼性食物能中和肌肉疲倦時產生的酸性物質，有助於消除疲勞。蔬菜是鹼性食物，其代謝產物能中和肌肉疲勞時產生的酸性物質，使人消除疲勞。如蕃茄、茄子、馬鈴薯這些這些富含鹼性實物搭配其他蔬菜一起食用。

多食用酸性食物

多食用酸味食物，不但能夠補益肝氣收斂肺氣，而且多半還能起到生津止渴、健脾消食、增進食慾等作用！可以選擇一些葡萄、柚子、檸檬等酸甜可口開胃、健脾補腎的水果。

多攝入滋陰潤燥食物

秋季燥字當先，所以秋季養生一定要注意養陰防燥。這時要多吃一些清心潤燥的食物來消除秋燥。適當地多添加些如蜂蜜、銀耳、鴨肉等滋陰補益的食材。

出伏後喝茶指南

出伏後，暑氣仍然未消，氣象一熱，人們難免會產生煩躁的心理，想要防暑靜心，這段時間不妨多喝茶，防暑打敗「秋老虎「。那麼，這段時間應該喝什麼茶呢？

六堡茶

六堡茶茶性溫和，暖胃不傷胃，這點對六堡老茶尤為明顯。六堡茶還具有溶油祛脂、調節代謝、防輻射等多重效果。而且夏秋交接之際，多喝六堡茶有清熱、消暑、解毒、消食、去膩的功效。

那應該怎麼飲用呢？

泡茶：

1.溫壺滌具：先用滾水燙熱茶具，主要起溫壺溫杯的作用，同時可以滌具，隨後放入茶葉；

2.投茶量：根據個人喜好，投茶5-8克；

3.洗茶：倒入100℃的開水，然後快速倒去，洗茶兩遍以此達到洗茶、醒茶的作用；

4.泡茶：用沸水沖泡7-10秒後，把茶湯倒入茶杯中，即可品嚐；

5.品飲：隨著沖泡次數的增加，應適當延長泡茶的時間。

煮茶：

沸水洗茶一道後，按1：200的茶水比例煮約30分鐘。這樣茶湯更為醇厚柔滑，茶香濃鬱四溢，回甘更為明顯。

本文源六堡茶語原創，微信服務號：liubaochayu