益生菌也分優劣，深入解析vitamin house（維他美家）為何成為國際最受歡迎益生菌品牌之一

益生菌是保健品中為數不多的，對技術有較高要求的產品之一。就筆者觀察而言，當前國內益生菌企業的技術能力大多不在同一水準線，因此產品的品質也可謂「天差地別」。那麼，不同益生菌品牌的產品最大的差異在哪?作為消費者的我們又如何分辨一個益生菌產品的好壞?

筆者認為，我們有必要先探討一下大家對於益生菌的普遍誤解：

誤解一：只要是益生菌就都有效?

首先，不是「活」的就沒用!其次，還要數量多。

益生菌之所以能夠起到提高抵抗力、緩解過敏、預防流感等如此多功效，是因為它是一種「活性有機體」。人體的消化道環境很複雜，在經過胃酸、膽汁等環境後依然能存活的菌株，才能到達大腸發揮其功效。並且，按照我國乳酸菌標準的明確規定，活菌的數量要達到每毫升100萬個。否則，就不能保證最終到達大腸的活菌量，也就無法保證功效。

誤解二：補充益生菌只要喝"優酪乳"就夠了?

實際上，優酪乳中的乳酸菌並不真正對腸道有效!

優酪乳裡所含有的「乳酸菌」，例如雙歧桿菌，雖然也屬於「益生菌」的一種，但它們的活力極弱，只能在相對受限制的環境中存活，一但脫離這些環境，其自身也會遭到滅亡。只有經過特殊工藝處理的乳酸菌才能到達腸道。若僅僅是補充這類普通的乳酸菌，我們平常食用醬油、泡菜等食品就已經有所攝取了。而我們人體更需要的，是那些能真正發揮生物功效的優質的益生菌。

因此，益生菌從菌種的選擇到生產製作環節，都直接決定著產品最終的品質。這也就解決了上述所提的第二個問題：分辨益生菌的好壞主要看活菌的品質與數量。據筆者了解，不少企業在益生菌原料的選擇以及生產環節的細節把控均不是很到位，導致投入到市場的產品品質較為低下，嚴重影響著國內益生菌行業的發展。不過值得一提的是，近幾年由於政府的不斷關注和消費者監督積極性的提高，市場上出現了不少良心的益生菌企業，維他美家就是其一。

一位在業內小有成就的益生菌科研工作者告訴筆者，提到目前國際上的益生菌品牌，他首先想到的就是以品質著稱的品牌益生菌生產廠家之一vitamin house維他美家。其在該領域有多年的豐富經驗與領先的生產技術，也因此受到了國際的肯定與認可，實現內銷國內與出口國際的產品品質完全一致。

那麼回歸到第一個問題，維他美家的產品與其他品牌相比有什麼差異性?以維他美家的乳酸菌酵素為例。市場上許多益生菌產品僅在出廠前保證是活菌群，而此活菌群與到達人體內起作用的活菌完全是兩碼事。因此，首先在益生菌原料的選擇上就有所差異。維他美家所選用的原料是來自優選產地的進口活性菌，是能夠耐酸耐膽汁的菌種，抵達腸道時的存活率較高。

另一個較大的差異化則體現在其能積極接受市場的監管，這讓筆者十分佩服，大概也是消費者如此認可維他美家的重要原因之一吧。