美食推薦：培根杏鮑菇，蘿蔔丸子，蠔油西葫蘆的做法！

培根杏鮑菇

做法

1，杏鮑菇切長條，放入滾水鍋中煮滾後撈出放入冷水中降溫

2，擠乾水分，培根切長條，熱鍋冷油爆香蒜片

3，放入杏鮑菇翻炒，加入蠔油，加入生抽，鹽和雞粉，翻炒均勻後盛出備用，

4，最後加入杏鮑菇翻炒均勻即可上桌！

蘿蔔丸子

材料：青蘿蔔450克、雞蛋1個、小麥麵粉150克、鹽6克、薑20克、花椒粉3克、油

做法：1、薑帶皮剁成末；花椒炒熟磨成粉狀；新鮮青蘿蔔洗凈，擦成絲，用刀剁一剁，不要太碎。

2、將所有配料倒入盆裡，攪拌均勻，到蘿蔔可以成團即可。

3、油鍋燒到6成熱，下入丸子，中火慢炸至表面金黃即可

蠔油西葫蘆

材料：西葫蘆，蠔油，花生油，蒜

做法

1、西葫蘆洗凈去皮，切滾刀狀。

2、蒜拍扁切末，鍋中熱油，爆香蒜末。

3、加西葫蘆，翻炒均勻，轉中火，加蓋燜1分鐘。

4、加蠔油，翻炒，蓋鍋燜1分鐘，出鍋。