寶寶輔食粗細搭配不僅營養豐富，又保護寶寶脾胃，輔食就要這麼做

什麼是粗細搭配呢？就是寶寶的輔食中除了生活中常吃的精白米、白面等這些細糧，還要添加一些粗糧，包括穀物類(玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、養麥等)、雜豆類(黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆等)，以及塊莖類(蕃薯、山藥、馬鈴薯等)。粗細搭配寶寶才能攝取更多的營養素，保證營養均衡，更有利於寶寶的生長髮育。

輔食推薦：

一、黑芝麻紫米米糊（9個月以上寶寶）

1.準備食材：黑芝麻、紫米、大米

2.把黑芝麻、紫米和大米都淘洗乾淨，瀝乾水分。

3.把食材放入破壁機或豆漿機中，加入適量清水打成糊糊。

二、芋頭燕麥粥（10個月以上寶寶）

1.準備食材：芋頭、即食燕麥、大米、泡好的奶粉

2.芋頭洗凈去皮切成薄片，放入鍋中蒸熟後壓成泥。

3.大米淘洗乾淨熬成粥。

4.等大米煮熟後放入芋頭和即食燕麥煮一會。

5.等食材等煮熟後倒入沖泡好的奶粉。攪拌均勻後就可以出鍋了。

三、山藥小饅頭（10個月以上寶寶）

1.準備食材：山藥、白糖、酵母、普通麵粉

2.山藥去皮切塊，放入鍋中蒸熟後壓成泥。

3.把山藥泥放入碗中，加入麵粉、白糖、酵母和清水，攪拌成棉絮狀。

4.用手揉成麵糰後，進行發酵（和平時做饅頭時一樣）。

5.發酵好後做成小饅頭，也可以做一些花樣。放入鍋中蒸熟。

濟南血管瘤醫院兒科醫生提醒：寶寶輔食不能隻添加精細的食物，寶寶很難攝取更多的營養。寶寶經常吃些粗糧、雜糧有利於兒童的生長髮育和健康，同時也可換換口味，使孩子有新鮮感，避免偏食。粗、細糧搭配寶寶才能更好的促進寶寶的發育成長。