一秒鐘吸引寶寶，五分鐘吃完，再也不用追著喂飯了！

1. 準備食材：雞蛋1個、紫薯1個、香芋50克、中筋麵粉5克

2. 撰寫製作步驟

3. 紫薯和芋頭去皮切小塊。

?紫薯和芋頭盡量切成差不多的大小，這樣蒸熟的時間剛好差不多。

4. 放入輔食機中，蒸20分鐘蒸至軟爛。

?沒有輔食機的媽媽們也可以用蒸鍋蒸至軟爛。

5. 稍稍冷卻後倒入碗中，用杓子碾壓細膩。

?不用輔食機攪拌，是因為熱氣（水氣）會燜在裡面，導致泥狀太稀不成形。6. 碗裡打入一個雞蛋，再倒入5克中筋麵粉和10毫升的清水，攪拌均勻後過篩一下。

?雞蛋中加入少許麵粉，可以使蛋餅煎的時候不容易破哦。

7. 過篩後的狀態是非常的細膩哦。

?如果家裡沒有篩網的話，可以用筷子攪打，不過時間稍微長一點。

8. 平底鍋刷一層薄薄的食用油。

9. 倒入蛋液後，電陶爐開小火。

?這一步一定要小火哦，不然蛋餅容易焦掉。

10. 蛋餅底部凝固後翻面。

?如果擔心不熟，可以關火燜一會。

11. 撰寫製作步驟

?鋪香芋紫薯泥的時候蛋餅邊緣留出1cm左右，以免等下卷的時候香芋紫薯泥太多被擠出來。

13. 切成寶寶一手抓的大小就可以啦~

?是不是超級有食慾，黃媽我都想要來一塊了呢！O(∩_∩)O~

14. 寶寶們都是好奇精，對新鮮事物總是充滿好奇，所以，我們要多換換花樣製作輔食，才會讓寶寶愛上吃輔食。