【漢宮】驚蟄養生，氣象轉暖宜養腎護肝

驚蟄是二十四節氣中的第3個節氣，驚蟄意為：春雷始鳴，驚醒蟄伏於地下冬眠的昆蟲。此時節氣象已轉暖，漸有春雷。

節日習俗

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在驚蟄當日可用鞋子大力拍打紙紮小人，即可化解小人是非，求得新一年事事如意。

驚蟄養生

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驚蟄養生：生活起居

穿衣

要以「捂」為主，注意保暖，特別是膝關節不能受涼。

飲食

應多吃清淡食物，如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、魚、蔬菜、甘蔗等。

起居

應該有別於冬天，要晚睡早起，晚上 11點前睡覺，早上 5～7點和太陽同時「起床」，與太陽的運動規律保持一致，利於陽氣的吸收。

驚蟄養生：養肝養腎

很多人在春天都有乏力、眼睛乾澀、食欲不振、失眠多夢、易怒等不適感覺，這些癥狀正是肝臟問題的外在表現。

養肝招數

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1、飲食上少酸多甜：中醫認為，肝火旺的人在春季應該多食甜。

2、多動少坐：健步走是最適合3月進行的運動。因為運動既可削減超標體重，也可消除過多脂肪對肝臟的危害，還能加快血液循環，保障肝臟得到更多的氧氣與養料。

3、按時休息：依照中醫經脈循行理論，每天晚上11時至凌晨3時是肝經運行的時間，此時宜安然入睡。

養腎招數

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按摩腳心：按摩腳心的湧泉穴有強腎滋陰降火的功效。按摩方法為每日臨睡前用溫水泡腳，再用手互相擦熱後，用左手心按摩右腳心，右手心按摩左腳心，每次100下以上，以搓熱雙腳為宜。

手厥陰心包經：內關 Nèiguān

[定位] 在前臂掌側，當曲澤與大陵的連線上，腕橫紋上２寸，掌長肌腱與橈側腕屈肌腱之間。

[主治] 心痛，心悸，胸痛，胃痛，嘔吐，呃逆，失眠，癲狂，癇證，鬱證，眩暈，中風，偏癱，哮喘，偏頭痛，熱病，產後血暈，肘臂攣痛。

[配伍]

配公孫，治肚痛；
配膈俞，治胸滿支腫；
配中脘、足三裡，治胃脘痛、嘔吐、呃逆；
配外關、曲池，治上肢不遂、手振顫。
配患側懸厘，治偏頭痛；
配建裡，除胸悶。

[刺灸法] 直刺0.5～1寸；可灸。

[附註] 心包經絡穴，八脈交會穴～通陰維脈。

手少陽三焦經：合谷 Hégǔ

[定位] 在手背，第1、2掌骨間，當第2掌骨橈側的中點處。

簡便取穴：以一手的拇指指骨關節橫紋，放在另一手拇、食指之間的指蹼緣上，當拇指尖下是穴。

[主治] 頭痛，目赤腫痛，鼻衄，齒痛，牙關緊閉，口眼歪斜，耳聾，痄腮，咽喉腫痛,熱病無汗，多汗，腹痛，便秘，經閉，滯產。

[配伍]

配太陽，治頭痛;
配太沖，治目赤腫痛;
配迎香，治鼻疾；
配少商，治咽喉腫痛;
配三陰交，治經閉,滯產;
配地倉、車，治眼歪斜。

[刺灸法] 直刺0.5～1寸。

[附註]

（1）手陽明經所過為「原」。

（2）《神應經》：孕婦不宜針。

別名：虎口。

驚蟄養生：食物

韭菜

春天是吃韭菜的黃金時節！此時的韭菜最是鮮嫩可口。

1、韭菜自古就享有「春菜第一美食」的美稱。

2、初春時節韭菜的品質最佳，晚秋的次之，夏季的最差。

3、中醫講究「春夏養陽」。而韭菜，是養陽的佳蔬良藥，可以祛陰散寒。

4、春季養生重在養肝，此時節多吃韭菜可增強人體的脾胃之氣，對肝功能也有益處。

5、韭菜所含的揮髮油及硫化物具有降低血脂、防止動脈硬化的作用。

6、韭菜還有「洗腸草」之稱。它含有較多的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，不僅可促進腸道蠕動，有效預防習慣性便秘和大腸癌的發生。

平日手腳冰涼的人不妨多食用韭菜，但是愛上火的人、消化不好的人、大病初癒的人不宜食用韭菜。

菊花茶

初春驚蟄時節，咽喉類疾病會有上升趨勢，出現咽喉腫痛、嗓子燥癢、吞咽有異物感的癥狀，是牙齦腫痛、口腔潰瘍等「口喉不適」症高發的時節。平日記得喝點祛火清熱的茶！

茶料：胖大海、甘草、桔梗、金銀花、菊花。

食效：清咽利喉、止咳化痰。

適宜人群：急、慢性咽炎患者及咽部不適者。

驚蟄食譜

黃豆醬燜排骨

食材：

排骨、料酒、澱粉、醬油、鹽、蒜、黃豆醬、胡椒粉、蔥。

做法：

1、排骨用料酒、鹽、油、胡椒粉、醬油調味，用生粉拌勻醃入味。

2、鍋裡放油，爆香蒜片，加入排骨，炒香。

3、倒入適量的水，2大杓黃豆醬，大火煮開。然後小火蓋蓋子再煮15~20分鐘。

4、打開蓋子，放入蔥段，大火收汁即可起鍋。

功效：補腎、益氣、潤燥

素炒三絲

食材：乾冬菇、青椒、胡蘿蔔、白糖、黃酒、味精、鹽、水澱粉、鮮湯麻油適量。

做法：

1、鍋內放油燒熱，將三絲入鍋煸炒後，放黃酒、糖、再煸炒。

2、加鮮湯、鹽，待湯燒開後加味精，用澱粉勾芡，淋上麻油即可。

功效：大補元氣，可補脾益肺、寧神益智、生津止渴。

驚蟄一到春雷響，春草萌芽地氣通枝頭綠意漸深濃，百花嬌艷綻吉祥飛蟲嗡嗡鬧幸福又是一年驚蟄到，願君開心常相伴健康時時把你繞，驚蟄快樂！