驚蟄養生吃什麼 驚蟄節氣養生要點

??驚蟄養生吃什麼

??1.多吃清淡食物和新鮮蔬菜

??驚蟄氣象變暖，飲食應清溫平淡，並應順肝之性，助益脾氣，令五臟和平。宜多吃富含植物蛋白質、維生素的清淡食物、新鮮蔬菜，諸如春筍、菠菜、芹菜、雞、蛋、牛奶、鴨血、蘆薈、水蘿蔔、苦瓜、木耳菜、油菜、山藥、蓮子、銀耳等食物。

??2.多吃梨

??驚蟄時節氣候比較乾燥，容易使人口乾舌燥，一些細菌也開始活動繁殖，易患呼吸道疾病，表現為咳嗽、咳痰。加上冬天吃辛熱食品多了，積鬱的熱毒驚蟄後要往外發散，吃些甘涼的東西可以滋陰。生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，民間素有驚蟄吃梨的習俗。梨的吃法很多，比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水等。

??特別是冰糖蒸梨，對咳嗽具有很好的療效，而且製作簡單方便，平時不妨把其當成甜點食用，咳嗽患者還可食用蓮子、枇杷、羅漢果等食物緩解病痛。

??3.少食動物脂肪類食物

??飲食宜清淡，油膩的食物盡量少吃，刺激性的食物，如辣椒、蔥、蒜、胡椒也應少吃。

??4.喝酒要注意

??飲酒必須有佐酒萊餚，邊飲邊吃富有營養的葷菜。要舒舒服服坐著飲酒，不可借酒裝瘋，狂跳歡舞。要細品慢嘗，體會其味，切忌狂飲猛喝。飲有註冊商標的正宗黃酒，對來路不明的酒不飲。要有節製，節製就是飲到自我感覺身心最為舒暢的程度為止。

??5.多喝湯

??春天屬於升發的季節，身體內的陽氣也在往外升發，人的體內是比較虛的，所以可以適當進補，但又不宜大魚大肉。這時候進補，多喝湯是最合適的，可以多煲一些去虛火的湯水，比如蓮藕排骨湯、山藥湯等。

??驚蟄養生要點

??在驚蟄節氣，大家可以多吃富含植物蛋白質的食物，像是豆腐、豆漿等，及富含維生素的當季食物.如：豌豆、青白花椰菜、青椒、洋蔥、紫菜等;烹調方式最好清淡為主，少吃口味太重的辛辣食物。

??不過此時的空氣濕氣仍然重，容易讓人覺得很慵懶，感到疲憊的時候可以搓揉位於耳後凹陷處的翳風穴，可以促進大腦血液循環，讓精神變好，增強膽經作用，促進淋巴體內排毒，也有助於晚上睡眠安穩。

??如果要在早晨進行鍛煉，最好在太陽出來之後才出門。驚蟄時節早晨霧氣都比較大，很容易引起呼吸系統疾病，由於早上的氣溫還是普遍偏低的，所以要早練的人最好等太陽出來後霧氣消散，溫度上升後再外出鍛煉。?

??驚蟄節氣科學養生方法

??1、起居生活：小心倒春寒

??「驚蟄」是反映物候的節令，時值公曆三月上半月，氣象漸漸回暖，春雷開始震響，蟄伏泥土裡的冬眠動物和多種昆蟲感於春季溫暖，震驚而出。本節時逢「九九」到九盡，魯北土地完全解凍，氣溫一般4～5℃，寒潮頻繁。最高氣溫18～23℃，最低零下3～7℃。降水量一般3～5毫米，多時達20多毫米，也有時不足1毫米。

??在這個時節裡，江南的「倒春寒」現象要一直延續到驚蟄的最後幾天，而北方的寒冷氣候則時間還要更長一些，所以「春捂」在此節氣中還很重要。尤其是老年人，在此節氣中不要因氣象變暖而將衣服減得過少。應隨氣候冷暖而適當增減衣服。此時肝氣旺盛，老年人易動怒，要注意情緒神志的調攝，隨時保持心平氣和，不妄動肝火，否則肝氣升騰太過，易患眩暈、中風之病。此節氣宜用枸杞煎水擦身洗面，可使皮膚光澤不老。

??2、食療養生，補氣益血防春瘟

??驚蟄時節，萬象更新，生機盎然。由於人體中的肝陽之氣順應時節而繼續上升，陰血相對不足。飲食進補應順應陽氣的升發，更加助益於脾氣，令五臟平和。所以，進補要根據人體所需要的營養，結合驚蟄時節氣候的特點，從防病健身兩方面來採用有效的食譜進補。