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玉米花生和蕃薯你更喜歡吃哪個?我的觀點你是否會贊同呢。

提到農村的食物對於我這個農村的吃貨來說能吃的東西可太多了,如果在玉米花生和蕃薯這三種食物裡面裡面選的話我還真有點猶豫不決。畢竟這三種食物在農村都特別的平常,我們早就已經研究出了N種的吃法。

先說說玉米吧。玉米在我們這裡又叫棒子,種的人很多,種的種類也很多。比如普通的玉米、粘玉米還有一種水果玉米。我們這裡在玉米成熟後就先掰一筐回家。老人們都愛喝玉米曬乾後碾成粉後做的糝子粥,又香又細還特別養胃。而年輕人都愛喝玉米做的大碴粥,關鍵是又香又嚼頭。而小孩子就愛吃放到鍋裡煮的粘玉米了,一邊煮玉米的時候還可以在我們這裡的土灶裡面烤幾根玉米吃,沒吃過的肯定體會不到這種拿柴火烤出來的玉米和街邊烤出了的玉米味道上的差別。怎一個香字了得。真是回味無窮啊!哈哈饞了吧!

再來說說花生吧。我們這裡的花生皮很薄裡面的花生個頭很大,如果去榨油出的油也特別的多。在外面我們經常能夠吃到炸花生米,五香花生米什麼的,這些都是花生成熟之後做成的食物,大多數人都吃過。我要說的吃法是一般只有我們農村人才能享受到的美食,那就是「濕花生」,換句話說就是剛剛從地裡刨出來的花生。要知道花生在在地裡刨出來後要經過晾曬風乾後才能裝袋子,不然時間長了就會發霉,發芽壞掉。我說的濕花生就是在沒晾乾之前的花生,這時候的花生水分特別的多,吃到嘴裡會特別的香,而且濕花生做出來的煮花生相比乾花生煮出來的花生更加的好吃更加的香。

最後在來說說蕃薯。一提到蕃薯吃貨們一定腦子裡就會不由自主的想到烤蕃薯時候散發出來的那種香氣。在我們村烤蕃薯只是我們蕃薯的一種吃法而已,我們這裡還愛吃煮蕃薯,或者把蕃薯放到玉米粥裡做成蕃薯玉米粥,要不就吧蕃薯切成條條放到屋頂上面晾曬,做成蕃薯乾。等風乾後咬在嘴裡嚼勁就別提有多爽了,不管你們同不同意我是覺得比超市裡賣的蕃薯乾好吃多了也甜多了。另外蕃薯在剛從地裡挖出來的時候水分也是特別的足是可以直接生吃的而且特別的脆,把剛挖出來的蕃薯切成片放到嘴裡嚼,拿感覺就是一個字,爽!

不過現在有點小小的遺憾就是玉米花生還有蕃薯還都沒有成熟,等成熟了歡迎大家來固安農村哥這裡做客,別的不敢說這三種東西我可以說:管飽!吃不了的還可以帶走。

說了這麼多大家覺得這玉米花生和蕃薯這三種食物作出來的食物你們更喜歡他們的哪種吃法呢,歡迎大家一起討論討論。順便如果可以的話請給我這個新人農村哥一個關注,也希望大家會喜歡我的作品,我會更加努力的帶給大家更多高質量的作品。


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