學做早餐」……
蕃薯又出新做法了|免揉,一蒸就搞定早餐!比麵包香甜,做法比饅頭還簡單,家裡老人小孩都愛吃,超級香甜的早餐食譜!
蕃薯和玉米面這樣吃才叫香,我家隔2天就做,孩子愛吃,營養解饞,大家好我是傻姐,今天分享個蕃薯和玉米面最簡單的做法,玉米面和蕃薯都是非常營養美味的食物,價格便宜,冬季裡吃烤蕃薯是非常開心的,玉米面自古就營養,建議大家經常吃,可是有的人嫌口感不好,不願意吃,那麼今天介紹個加蕃薯一起做的玉米麵餅的簡單做法
玉米面這樣吃才叫香,做法簡單,營養美味,我家三天兩頭吃不膩,首先蕃薯要洗凈去皮,蕃薯要選紅壤或者黃壤的更香甜,買蕃薯的時候要掰開看看裡面的心,嘗一下味道,在購買
把蕃薯擦成絲,然後切成碎末
玉米面一半用開水燙一下,加入小蘇打和少許食用鹼,攪拌均勻
然後在加溫水攪拌均勻
倒入切好的蕃薯碎
其實蕃薯還可以包包子,你吃過嗎?關注我可以看更多美食視頻和文章
攪拌均勻後加適量的水,和成麵糰
這樣就可以了,能夠團起
然後用手拍成餅子,傳統的玉米餅就做好了
放入鍋內,大火燒開蒸20分鐘就熟了
很多人問我墊的這是什麼?這是玉米葉,就是玉米成熟的時候,把最裡面的一層葉子摘下來,晾乾,留做饅頭的時候墊到下面,這樣乾淨衛生,而且有玉米的清香味道呢
蒸好的蕃薯餅,香甜可口,營養豐富,常吃玉米餅有延年益壽的作用哦,一般人我不告訴他,哈哈,蕃薯還有防癌的作用呢,喜歡吃粗糧的朋友你也試試,做法很簡單