痛風病人的飲食禁忌
少吃內臟和魚類
痛風性患者需要長期控制嘌呤含量高的食物，而動物內臟、魚蝦等等都屬於該類食物，必須少吃。
除此以外，肉類也要少吃。
少吃部分蔬菜
少數蔬菜中的嘌呤含量較多，主要包括黑木耳、白花椰菜、菠菜、韭菜、大葉蔬菜、青椒等。還有菌類蔬菜是微生物的子實體，細胞較為密集，嘌呤含量也較高。攝入含嘌呤高的蔬菜應該會升高體內的血尿酸水準，因此痛風及高尿酸血症患者應盡量減少攝入。
少吃高果糖食物
痛風患者要少吃甜度比較高的水果，尤其是果糖含量較高的水果。因為血液中的果糖含量上升，會導致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。此外，有的飲料中會添加「果葡糖漿」。因此，痛風患者食用前要注意看一下配料表，少吃富含果糖的食物。
少用調味料
蠔油、鮑魚汁、海鮮醬、香菇醬、濃縮雞汁等食品調味料的嘌呤含量也很高。
食用這些調味品烹調的食物後，可以短時間內迅速升高體內的尿酸水準。快速的血尿酸升高則會導致痛風的發作。
不喝酒、咖啡、濃茶
酒精容易使體內乳酸堆積，對尿酸排出有抑製作用，易誘發痛風。
濃茶水、咖啡等飲料本身不會增加嘌呤的含量，但它們有興奮自主神經的作用，加重痛風，也可能會誘使痛風急性發作，痛風患者應盡量避免飲用。
痛風患者真的不能吃海鮮嗎？
痛風病人飲食首先要控制高嘌呤食物的攝入，因此海產品裡的海蜇、海參這類嘌呤低的食物，可以放心大膽地食用。
可以緩解痛風的食療方
東北雌性紅蘿蔔，每天食用2-3次，上午和下午各一次，臨睡之前一次，應當與其他的食物間隔一小時以上，連續食用7-21天，可以有效緩解痛風的癥狀。
取茄子250克洗凈之後蒸熟，再切成條，稍微加一些醬油、麻油、鹽、味精拌勻之後即可食用，需要隔日服，適用於痛風發作的患者。
取芹菜連根須，洗凈之後切碎處理，與大米同煮至粥熟，加入少量的鹽、味精之後就可食用，在痛風急性發作時可以食用，起到緩解的作用。
可以緩解痛風的運動法
散步是鍛煉最常用的方式。運動不易受傷，動作柔和，無需專門設備，方便易於堅持。只要不是痛風發作期，在任何時候、任何地點均可進行。
自行車運動沒什麼技術要求，簡單易行，老幼皆宜，隨時隨地都能享受騎車帶來的愉快。騎車還可以壓縮血管，使得血液循環加速，代謝加快，有利於尿酸的排泄。
游泳是非常理想的健身方法，對於痛風患者可避免下肢和腰部運動性損傷。痛風患者發病部位多為腳趾關節，這可加重損傷下肢關節和痛風的複發。一部分被水的浮力承受，下肢和腰部會因此輕鬆許多，關節損傷的危險性也會大大降低。
（來源：綜合網路）
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