鍛煉之前吃早餐，更能減肥

據WebMD報導，英國一項新研究表明早上鍛煉之前吃早餐，能燃燒更多的卡路裡。美國生理學雜誌《內分泌和新陳代謝》上發表的一項最新研究對12名健康男性做了小型測試，這12名男性都在早上騎了一個小時的自行車，但吃早餐的時間有所不同。要麼在運動前兩個小時吃牛奶粥早餐，要麼在運動後吃早餐。

研究人員測試了志願者的血糖水準和肌甘糖水準。他們發現，吃早餐增加了運動中身體燃燒碳水化合物的速度，也增加了運動後身體消化和代謝食物的速度。巴斯大學的研究共同負責人Rob Edinburgh博士說:「我們還發現，運動前早餐會增加運動中碳水化合物的燃燒，這種碳水化合物不僅來自剛吃過的早餐，也來自儲存在我們肌肉中的甘糖。肌肉甘糖使用的增加可能解釋了為什麼在『午餐』後，當早餐在運動被消耗掉時，血糖清除速度會更快。」

巴斯大學高級講師、研究共同負責人Javier Gonzalez說:「這是第一次研究鍛煉前早餐如何影響我們對鍛煉後飲食的反應。這項研究表明，運動前吃早餐可能會『刺激』我們的身體，為運動後吃飯時快速儲存營養做好準備。」不過，這項研究隻評估了早餐和鍛煉的短期反應，這項工作的長期影響尚不清楚，還需進行研究，看看經常鍛煉前後吃早餐是否會影響健康。

參考資料：Eating Before Early Workout Helps Burn Carbs