預防高血壓、膽結石、骨質疏鬆和貧血——養生食膳界的綜合維生素

大棗，是中藥又是食材。日常生活食膳中非常常見，因為它可以預防高血壓、膽結石、骨質疏鬆和貧血、提高人體免疫力，抑製癌細胞——食膳界的綜合維生素。

大棗

今天推薦一例湯：紅棗蓮子湯

紅棗蓮子湯

功效：補中益氣，滋養強身，養血安神，常食能加強心臟功能、促進血液循環、穩定血壓、增強食慾、促進睡眠。

原材料：蓮子50克，紅棗7枚，白糖適量。

做法：將紅棗用開水泡發，再剝去外皮。蓮子泡發，去除蓮心，放入鍋中備用。再鍋中加入兩大碗水，再用文火燉1小時左右，至紅棗爛熟。最後加入適量白糖調味。

用法：代茶頻飲。

特別提醒

特別提醒：大棗價格不貴，味道香甜又能增強免疫力，可以經常食用，另以大棗配芹菜根水煎服，能降低血膽固醇。

食用禁忌：齲齒疼痛、腹部脹痛、便秘、消化不良、咳嗽、糖尿病等不宜食用。

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