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小米南瓜粥用來做早餐最適合不過了，能補充人體所需的營養元素，而且還很養胃。那麼小米南瓜粥的熱量高嗎？吃小米南瓜粥會發胖嗎？其實，小米南瓜粥營養價值高，但熱量很低，吃了不僅不會胖還能幫助減脂。

小米南瓜粥的熱量

常吃南瓜有助瘦身，主要是因為南瓜中含有豐富的膳食纖維，既有很強的飽腹感又能促進消化。小米屬於粗糧，含水量極高，熱量極低，其纖維含量較高，有助於緩解便秘。可見，小米和南瓜都是非常適合減肥者食用的食物。

小米也是滋陰潤燥的食品，因此，小米南瓜粥完全可以作為減肥主食食用。但是需要注意的是，在熬製小米南瓜粥的時候盡量不要放糖，如果一定要放糖就放少量的冰糖，這樣也可以降低熱量。

小米南瓜粥的營養

小米作為「五穀之首」，含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物。保存了較多的營養素和礦物質，其中維生素B1含量是大米的幾倍，礦物質的含量也高於大米。

南瓜本身營養成分較全，營養價值也很高，搭配小米這種含有豐富維生素的粗糧製成粥品可謂是絕佳搭配。南瓜含有澱粉、蛋白質、維生素C和鈣、磷等成分。南瓜的膳食纖維非常豐富，因此也是很好的養胃食材。

小米南瓜粥的做法

食材：小米一杯（電鍋自帶的量米杯），南瓜適量，冰糖適量

做法：小米用水沖洗一遍即可，加水浸泡1小時；南瓜去瓤，切小塊。浸泡過的小米、南瓜連水一同放入鍋中，再加適量水，根據自己的口味放入適量的冰糖。大火燒開，撇去浮沫後轉小火煮1小時，熬至南瓜和小米充分融合即可關火。

在煮粥的時候要注意火候，材料要盡量選取新鮮的，接下來一步步放入材料熬製即可。不需要什麼調味料，最多放些糖就夠了。另外，也可以根據自己喜好添加一些其他的食材，如紅豆、綠豆等，口感會更加豐富。小米最好是免洗的，如果不是，只要用水稍沖洗一遍即可，反覆洗會損失其中的營養成分。

南瓜小米粥的營養價值之高，日常食用南瓜小米粥不僅能給人提供很好的飽腹感，熱量又很低，還能養胃清腸，可謂一舉多得。

韭菜盒子是一款最受大眾歡迎的小吃，但做法多種多樣，老公特別愛吃韭菜盒子，只要有時間我就會做給他吃，今天給大家分享的是超簡單的韭菜盒子，平時大家做這道美食還要和面，非常麻煩，今天我們走了一個捷徑，做韭菜盒子不用和面，我這個做法是用煎餅做皮，韭菜盒子皮更佳軟和，易做，好吃，清淡，鮮香，具有獨到的口感，再煮一鍋小米粥，保證家裡的老人孩子愛吃。

煎餅韭菜盒子

食材：麵粉2小碗、韭菜1把、雞蛋2個、鹽1杓、熟油1杓、胡椒粉1杓、蝦皮1杓、耗油1杓。

做法：1、面加水調成稀糊狀。

2、韭菜洗凈控乾水分，雞蛋備好。

3、韭菜切好，放入蝦皮，雞蛋打散。

4、 鍋中放入少許油，用刷子刷均勻，燒熱，麵糊舀一杓倒入鍋中，然後端起鍋搖晃，使鋪在鍋底上一層，一面定型，煎餅和鍋分離後，迅速將煎餅翻面煎，至另一面熟即可出鍋。

5、煎餅全部做好，鍋中倒油，油熱後倒入雞蛋液，把雞蛋炒散，加入韭菜碎中，加1杓熟油，鹽，胡椒粉，蠔油攪拌均勻。

6、就可以做韭菜盒子。

7、煎餅平鋪，把餡放在上面，兩邊對摺，再捲起來，整個包住。

8、鍋裡倒入少許食用油燒熱，放入包好的煎餅盒子小火煎至兩面金黃既可。

9、非常鮮美的韭菜盒子，無論用作早餐或下午茶都是很適合的，家裡小朋友回來看到，連著吃了兩個。

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