今天給各位推薦的是2019年頭春的小戶賽古樹茶。說到小戶賽,它的名氣在猛庫產區應該是僅次於冰島老寨了,市場上也隨處可見它的身影。可如果你去小戶賽就會發現小戶賽的古樹茶確實是不怎麼多,古樹茶主要出自於拉祜族寨。那我們閑話少談,進入品鑒環節。
第一泡
茶湯呈淡黃色,稍帶一點綠,透亮。無論是茶湯香或掛杯香都比較濃鬱,香型呈蜜香中帶有比較明顯的花香味,似乎同時帶有一點點奶香味。
第二泡
茶味飽滿厚重,苦味較重,但化得很快。回甘迅速,澀感不是很明顯,化的也比較快,當然感覺上會比苦化得慢一點。
第三泡
茶湯的質感比較好,湯的濃稠度較高,含在口腔中有壓舌的感覺。水路也比較細膩,不掛口、掛喉。
第四泡
茶氣足,體感明顯,手心、額頭微有出汗,背部發熱明顯,腹部有發熱、發脹的感覺。回甘強烈,整個口腔都能感受到,喉韻較深,可達喉結處。
第五泡
茶味沒有減弱的跡象,茶香有些衰減,它呈一種線性的下降,沒有突變的感覺。之前的那一點澀感有減弱的跡象,舌下生津比較好。
觀葉底
此茶葉底一致性好,幾乎無雜茶,紅梗紅葉很少,製做工藝不錯。上手後葉片有韌性,不粘手,不易碎。
結論
此茶確實為今年小戶賽頭春古樹茶,品質不錯。