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《老徐鑒茶》第255期:2019小戶賽頭春古樹茶品鑒報告


今天給各位推薦的是2019年頭春的小戶賽古樹茶。說到小戶賽,它的名氣在猛庫產區應該是僅次於冰島老寨了,市場上也隨處可見它的身影。可如果你去小戶賽就會發現小戶賽的古樹茶確實是不怎麼多,古樹茶主要出自於拉祜族寨。那我們閑話少談,進入品鑒環節。

第一泡

茶湯呈淡黃色,稍帶一點綠,透亮。無論是茶湯香或掛杯香都比較濃鬱,香型呈蜜香中帶有比較明顯的花香味,似乎同時帶有一點點奶香味。

第二泡

茶味飽滿厚重,苦味較重,但化得很快。回甘迅速,澀感不是很明顯,化的也比較快,當然感覺上會比苦化得慢一點。

第三泡

茶湯的質感比較好,湯的濃稠度較高,含在口腔中有壓舌的感覺。水路也比較細膩,不掛口、掛喉。

第四泡

茶氣足,體感明顯,手心、額頭微有出汗,背部發熱明顯,腹部有發熱、發脹的感覺。回甘強烈,整個口腔都能感受到,喉韻較深,可達喉結處。

第五泡

茶味沒有減弱的跡象,茶香有些衰減,它呈一種線性的下降,沒有突變的感覺。之前的那一點澀感有減弱的跡象,舌下生津比較好。

觀葉底

此茶葉底一致性好,幾乎無雜茶,紅梗紅葉很少,製做工藝不錯。上手後葉片有韌性,不粘手,不易碎。

結論

此茶確實為今年小戶賽頭春古樹茶,品質不錯。


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