對於減肥怎麼樣控制飲食？

你要對控制飲食這幾個字有正確的理解，否則你會出很多問題。

在正確地「控制」飲食的同時，你要懂得減肥的底層邏輯，否則你的控制是盲人騎瞎馬。

做任何事情不要從你自己的「想當然」的部分開始出發，如果是這樣，你基本上就可以結束這件事了。

做任何事，謀定而後動，要先了解基礎知識（找到經典知識來源），建立你自己的認知思維框架，接下來再去打造你自己的行動路徑，掌握每部分的技術才會成功。你談的控制飲食屬於最後一步，所以你要先進行自修，否則，我給你的知識，你無法對接到你的具體執行方案中。

分幾個部分告訴你，這一篇文章足夠你建立正確認知。

減肥想成功，要知道熱量守恆公式，你要做到每天攝入的熱量比消耗掉的熱量低。這樣才會減肥成功。這點，大家似乎都懂，但問題是如何做到，裡面坑很多。

譬如，你一天到底應該吃掉多少熱量？你一天到底應該消耗掉多少熱量？這個缺口多少合適？好了，即使設計出了熱量，如何把它換算成食物？蛋白質、碳水化合物和脂肪應該各自比例多少？如何動態變化？如何把它們變成具體的食物？如何保證高營養密度的食物的攝入同時確保口感適合？三餐還是六餐......

另外，不要認為我這麼做，你也這麼做就會成。你一定明白一個200斤的35歲的男性大胖子和以為28歲的剛剛生完孩子的半年內還在哺乳期的140斤的媽媽不應該吃的是一樣的。

我就不寫了，我寫這些的目的是在告訴你，減肥不是自己想當然地控制飲食就會成，它是一個完整的問題解決方案。

今天在這裡，只能告訴你食物正確控制的重點原則，根據這些原則要因人而異。

1、按照上一段內容做好熱量設計。

2、要做到熱量限制的同時營養要充足、均衡、及時和規律地被身體獲得，不要控制到飢腸轆轆、不要控制到營養缺乏。人是吃瘦的，餓自己只會輕。

要努力獲取的營養有：蛋白質、維生素、礦物質、好的油脂和優質的水。碳水化合物和脂肪要合理攝入。

注意烹飪方法，各種隱性的熱量炸彈、高油脂高熱量高糖的烹飪方法要避免，學習在實際生活中遊刃有餘地應對各種特殊情況。

3、追求吃低升糖指數的食物。如果要吃高升糖指數的食物，要少量低頻。

4、不要不吃碳水化合物，長期會有可能出現酮症酸中毒。

5、不要不喝水，水很重要，要多喝，每天不低於2000毫升。

6、少食多餐、細嚼慢咽。

7、下午四點以後不再攝入碳水化合物、糖和油脂做成的食物和飲料。

8、晚餐吃蛋白質食物和新鮮簡單烹飪的蔬菜和低糖水果。

9、不可以不吃晚餐，有調查發現，不吃晚餐只會讓你輕不會讓你瘦。

10、睡覺前三小時不進食。

蛋白質在攝入時會提高身體的熱量消耗。B族維生素會提升脂肪代謝。鈣對於你的減肥幫助巨大且默默無聞。膳食纖維可以阻斷糖和脂肪通過小腸進入身體。還有很多很多...以後專門來寫營養文。

你要知道這個重點，不是控制飲食就會正確地瘦，你還需要做另外一個重要方面，那就是有效地提升你的身體熱量的消耗。

什麼叫提升消耗。要知道一個知識，你身體的能量消耗是以下三個通道：食物熱效應、運動和基礎代謝。

食物熱效應就是你在進食過程中身體所消耗的熱量。大約佔總消耗的10%。

運動。隻佔總消耗的30%。這裡包括你的有氧運動和平時的活動。

基礎代謝。這個部分很重要，佔到60%。這個部分很有意思，可以有很多深挖的地方。譬如，提高肌肉量、排毒、睡眠、壓力、情緒、肝臟的保養等等。

最後提醒：如果你還不知道什麼叫碳水化合物、蛋白質等等是指什麼食物，請靜下來翻一下書再說，別急著控制飲食，你這樣後來會哭的。