很多孕媽在懷孕的早期都會出現噁心,嘔吐,乾嘔,這些情況往往就會導致孕媽媽出現食欲不振的情況。這是每個準媽咪幾乎都必須要經歷的過程,孕婦不是平常人,對付孕吐也沒有什麼一次見效的方法,所以只能自己做一些開胃有食慾的食物來吃,關鍵還要有營養。
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那麼哪些食物既開胃又有營養呢?一起來看看下面這幾道菜單吧!款款都美味,總有一樣你喜歡!
腰果炒蝦仁
材料:蝦仁,腰果,雞蛋清,薑蔥蒜適量。
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製作方法:
1、蝦仁清洗乾淨後將水分瀝乾,放入碗裡。
2、裝有蝦仁的碗裡面加入蛋清,食鹽,澱粉上漿,以及適量的食用油後,放入冰箱裡面冰鎮。
3、腰果放入油鍋裡面低溫油炸,等待金黃色香脆的時候撈起來。
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4、起一口乾凈的鍋,加入適量油,放入薑蔥叔末爆香,然後將蝦仁和水在鍋裡面翻炒片刻。
5、倒入腰果之後繼續翻炒幾下就可以了。
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番茄滑魚片
材料:草魚,番茄,生薑,雞蛋清,玉米澱粉,料酒,黑或白芝麻,蔥適量。
製作方法
1、草魚處理乾淨之後,切片清洗乾淨。
2、放入料酒,雞蛋清,食鹽醃製十五分鐘左右。
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3、番茄放到開水裡面煮一下,然後將外皮去除。
4、去除外皮的番茄切成小塊,生薑切成片。
5、鍋內放入少許的油之後,將生薑和番茄一同放入到鍋裡面翻炒。
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6、番茄炒出汁後,倒入適量水燒開,加入醃製好的魚片,煮八分鐘。
7、出鍋後加入少許蔥花,白芝麻或者是黑芝麻就可以了。
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白蘿蔔泡菜
材料:白蘿蔔、粗鹽、白糖、蒜泥、薑、蝦油、白糖適量。
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製作做法:
1、醃菜:白蘿蔔洗凈,切3厘米見方的塊,加粗鹽、白糖抓勻後放置1小時,取出控乾水分並擰乾。
2、醃漬:蘿蔔丁、蒜泥、薑、蝦油調勻,放入一個密封的保鮮盒內,入冰箱內冷藏1天即可食用。
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