肝不好，尤其是肝硬化患者，這些最好不要吃

肝不好，尤其是肝硬化患者，這些最好不要吃

肝臟是人體最重要的內臟器官之一，維持著身體多項機能的運轉，是任務最繁重，也最容易產生損傷的器官之一。B肝，脂肪肝，酒精肝，肝硬化等等都是很常見的肝病。一旦有了肝硬化，就一定要注意許多飲食禁忌。

肝硬化患者的飲食就一定要清淡，少油膩，營養均衡。因為肝臟損傷嚴重，所以一定不能加重肝臟負擔，食物就要盡量易消化，低脂肪，對蛋白質的含量也要加以控制。

首先，肝硬化患者，一定要遠離煙酒，和辛辣刺激性食物。酒精對肝臟的傷害非常大，對於肝病患者來說就是毒藥，因此一定要禁止。而刺激性食物會影響消化系統，進而影響肝臟。

其次，高蛋白，高脂肪含量的食物。因為肝臟是消化器官，蛋白質和脂肪都是需要在肝臟轉運站化，排解，一旦攝入量太多，就會無法消化，導致淤積，造成嚴重傷害。

還有含糖的食物。如同蛋白質一樣，糖類主要也是要在肝臟中消化的。長期食用糖含量過高，會加重肝臟負擔，造成傷害。

最後，還有鹽分。肝硬化患者一定要少食鹽分，肝硬化患者的肝臟功能受到了限制，尿量會減少，使鹽分都滯留在體內了，體內的血漿蛋白品質降低，也就會容易發生肝腹水，以及浮腫，因此肝硬化患者一定要少吃鹽。