水果燕麥糕 寶寶輔食食譜

「參考月齡：12個月以上

真是聞著流口水，吃著小清新啊，酸酸甜甜，入口軟糯。估計寶寶只想說再來一塊！

做法是很簡單的，只需要按照原料的配比做，不需要打發或發酵，huohuo到一起就能成功啦！」

我給寶寶做的輔食都拍成了影片，收錄在了我的公眾號《寶寶輔食達人》裡，包括主食、湯羹、烘焙、食療等，關注我，不再為寶寶吃啥發愁啦！

用料

水果燕麥糕 寶寶輔食食譜的做法

參考月齡：12個月以上，對食材不過敏的寶寶

食材準備：山藥70克、即食燕麥片8克、白心火龍果15克、山楂條10克、雞蛋1個

操作時間：35分鐘

難度分析：初級

燕麥中倒入適量熱水，攪拌均勻。

山楂條、火龍果分別切丁。

山藥去皮，切成丁。處理的時候，最好還是戴上手套，以免山藥的黏液容易引起過敏。

切好的山藥塊放入料理機中，加入燕麥片，打入雞蛋。

鐵棍山藥攪打後會變得非常蓬鬆，加入雞蛋以後，口感更加的嫩滑，成型的效果也會更好。

如果寶寶蛋清過敏，寶媽可以不放蛋清，隻放蛋黃就可以，味道還是一樣好噠！

啟動料理機，攪打細膩。這裡可以多攪打一會，口感更加彭松哦~

繼續加入火龍果、山楂條，用筷子充分的攪拌均勻。

模具刷油，底部鋪油紙，預防粘連，脫模時就容易了。倒入倒入燕麥山藥糊，抹平表面。

注意看最後糊糊的狀態，要和我一樣，才不會失敗哈！

模具蓋上耐高溫的保鮮膜，四周扎小孔。

不蓋保鮮膜，直接扣上一個合適大小的盤子也可以，以免水蒸氣迴流影響成型。

冷水上鍋蒸15分鐘，關火繼續燜5分鐘。

熟透取出脫模，撕去底部的矽油紙。看~香軟的水果燕麥糕，切成是適合寶寶抓握的小塊。

一次吃不完也不要緊，放到冰箱冷藏，兩天內吃完就行哈！