銀耳南瓜湯：一道不錯的春季滋補甜品！

公開日: 2019-03-19

銀耳是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳南瓜湯，口感清甜，是一道不錯的春季滋補甜品。

1. 原料。

2. 銀耳提前泡發。

3. 煮鍋加水。

4. 放銀耳大火煮開，改小火燉半小時。

5. 南瓜去皮切丁。

6. 銀耳煮軟糯，加南瓜。

7. 加紅棗，小火再燉半小時。8. 燉至南瓜軟爛，銀耳出膠即可關火。

小竅門：

南瓜和紅棗都有微微的甜味，如果您喜甜食，也可以放幾粒冰糖。

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~~ By tgcyy ~~

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