你們知道今天是什麼日子嗎？
不是愉快的節假日
也不是快要來臨的聖誕節
更不是21世紀末日！
其實，今天是
吃！貨！節！
吃貨節要做什麼？
還用說？吃火鍋啊！
小編今天探到一家店
大龍灣老火鍋，有幾種菜品聽說hin好次哦
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NO.1 招牌毛肚
毛肚，聚萬千寵愛的毛肚絕對是點單王，每桌基本必點！重慶空運即日到達
最最重要的是，每份毛肚底下還會有冰
不但保持了毛肚的新鮮，冰的冷凍收縮作用
還能讓毛肚下鍋後更加緊緻爽脆！
上桌人手一夾，就開涮了
國際慣例「七上八下」
一定要蘸！滿！紅油湯底才夠味
一口吃下，鮮嫩爽脆
滿滿的都是咀嚼的快感！
NO.2必點黃喉
黃喉比起一般的，大龍灣老火鍋的更大更厚實，所以口感也會更嫩一些
同樣的也是放在辣鍋中，黃喉在紅湯裡涮上30秒左右，微微蜷縮就能吃啦～不然涮久了會很老，從而影響口感。黃喉表面還有大大小小的切痕，能讓湯汁充分浸透，更香更入味～
NO.3必點鮮鴨腸
鴨腸每天的新鮮貨，採用低溫保存的方法來運送到店，所以會比一般的鴨腸更加晶瑩透亮，也沒有腸類的腥味。
鴨腸放在火力最猛的中間格，燙8秒鐘左右就可以，燙完後微微卷邊。好的鴨腸，涮多少下鍋出來還是有分量的，基本不萎縮不打卷，稍稍蘸一些麻油混合著辣油，非常開胃。
NO.4必點鮮蝦滑
上好的河蝦去頭去尾，
純手打成泥，吃起來Q彈十足！
NO.5必點麻辣牛肉
光是裹滿的辣椒粉，就讓人食慾大開，
涮過鍋底，嫩牛肉放露真身。
分量很足，每片都塞滿滿一大口，
鍋底也是多種多樣，任君挑選
九宮格鍋底
重慶火鍋對不對味要看辣鍋。大龍灣老火鍋的辣鍋是龍頭火鍋，辣度可以自由選擇，不怎麼能吃辣的就選擇番茄鍋、骨湯鍋，嗜辣胖友可以試試九宮格~
九宮格鍋底採用「上等牛油+精選辣椒+多種藥材熬製」底料單獨包裝
鍋底裡的辣椒，是重慶的魔鬼椒，辣度十足還帶著香。悄咪咪告訴你，南方人最怕濕氣，吃火鍋是可以祛濕，一頓下來，小編都覺得自己濕氣全消！
話不多說
大龍灣老火鍋老火鍋，走起，坐標位於重慶渝中區觀音岩臨華大廈
授權作者介紹
木子
美食是一朝一夕的享受，美食是一日三餐的期待，美食如等待已久的緩緩列車，遇見以後方知生活精彩，不可辜負
香港九龍灣馬來街興發大廈15樓D室