6個菜，50分鐘，這頓午飯花費不到百元，葷素搭配，營養美味

6個菜，50分鐘，這頓午飯花費不到百元，葷素搭配，營養美味

周末帶孩子去小姨家串門，當然會留吃午飯咯。小姨的廚藝很好，我也很喜歡吃她做的菜。

到的時候已經快中午了，小姨去廚房準備，說馬上就好。果然不到一個小時就端出了6個菜，四菜2湯，看著就有食慾。我去廚房幫忙盛飯，發現小姨居然又有新的廚房炒菜神器，今天的6個菜全是用它燒的。小姨說燒菜不用管，它燒這道菜，你就可以準備下一道的材料，時間利用的很好，所以很快就能開飯。可以自己準備食材，也可以直接下單凈菜盒子，連買菜洗菜都省略了，真是太神奇了。

趕緊開飯，這幾個菜都是我喜歡吃的，味道也非常贊，除了大盤雞的湯汁略微少了點，口味方面真是無可挑剔啊。

小姨是個時尚時髦的人，也熱愛美食，愛好烹飪，她說好的肯定沒錯，我也要去看看買一個炒菜神器了。

來看看這6個菜都是什麼吧。

【大盤雞】

大盤雞是來自大西北的美食，豪爽粗獷，好吃極了，炒一盤大盤雞，先吃肉，剩下的湯汁還能拌面吃，特別過癮。

先煸炒雞腿，然後再放入蔥薑蒜、八角和花椒炒香，然後加水略微燉一會，再下入土豆繼續翻炒，加入醬油和鹽調味。最後燉至肉爛且土豆綿軟的程度即可。

多多的孜然是這道菜的靈魂，辣椒也不要吝嗇哦，吃到最後辣的額頭冒汗才是過足了癮。

食材：雞小腿6個，花生油20毫升，土豆1個，杭椒1個，紅椒2個，蔥薑蒜適量，八角1個，花椒10粒，孜然20克，鹽3克，老抽8克。

【紅燒蝦】

蝦永遠是餐桌上最受寵愛的食材，營養全面，味道鮮美，好吃也不長肉，孩子多吃更能促進身體生長髮育，滿足該需要。

紅燒的做法最簡單，利用了炒菜神器，更方便了，燒出來的蝦更鮮美好吃。先爆香蔥薑蒜片，再下入蝦翻炒至變色，再加入鹽等調料，繼續炒入味，即可美美的裝盤了。

食材：蝦350克，蔥薑蒜適量，紅椒1個，蠔油10克，生抽15毫升，老抽5毫升，植物油10克，白糖5克。

【蒜蓉油麥菜】

超級喜歡吃油麥菜，蒜蓉的做法既簡單又美味，爽口極了，帶著油麥菜特有的清香。現在人們吃的都普遍太好，而這樣簡單又清爽的菜肴是我們最需要的。

油麥菜切成小段，炒鍋放油先炒香蒜末，再下入油麥菜翻炒，最後加入鹽調味即可，基本3分鐘就能出鍋。

食材：油麥菜400克，大蒜2粒，花生油10克，鹽2克。

【上湯絲瓜】

最愛絲瓜的口感，軟軟嫩嫩，還有很好的護膚美白作用，絲瓜水可是人人皆知的美容聖品。

平時喜歡炒著吃，但做成上湯的也非常美味，加了個皮蛋，顏色略深，看著倒是挺有食慾的。先炒香肉末，再放入絲瓜和皮蛋翻炒一會，加入適量水以及調料，煮開後再煮3分鐘即可，超快手。

食材：絲瓜1根，皮蛋1個，肉末50克，蔥薑適量，花生油10克，鹽2克。

【酸湯肥牛】

既是湯又是菜，酸爽美味，是我家人都喜歡的菜，每次去飯店必點的菜，自己在家做也非常簡單，食材也很常見。

如果有時候只有我和老公兩個人，我倆就做一個酸湯肥牛，再隨便炒一個青菜，就能吃的特別舒服。

食材：肥牛200克，金針菇150克，杭椒1個，紅椒1個，薑蔥適量，白糖4克，郫縣豆瓣醬10克，白醋30克，花生油10克，芝麻油5克，香菜1小棵。

米飯一碗都不夠吃了。

這就是今天簡單的午餐，都是家常菜，但吃起來又舒服又美味，您家的午餐是什麼？歡迎文末交流。

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