金銀花好嗎？金銀花的好處、金銀花的藥用價值

金銀花茶是平時大家很熟悉的保健品，它的主要成分就是金銀花，那麼食用金銀花有哪些需要特別注意的地方?金銀花應該選擇哪些品牌比較好?金銀花的功效又是什麼?下面我們一起來了解一下吧。

一、金銀花的功用

金銀花為忍冬科植物忍冬的花蕾，性味甘寒。中國大部地區均產，而以山東產量最大，但是河南產的品質最佳，為道地產地。金銀花有清熱解毒，疏散風熱，涼血止痢，降血降火，消咽利膈之功效。

此外，金銀花性寒，味甘，入肺、心、胃經，具有清熱解毒、抗炎、補虛療風的功效，主治脹滿下疾、溫病發熱，熱毒癰瘍和腫瘤等症。其對於頭昏頭暈、口乾作渴、多汗煩悶、腸炎、菌痢、麻疹、肺炎、乙腦、流腦、急性乳腺炎、敗血症、闌尾炎、皮膚感染、癰疽疔瘡、丹毒、腮腺炎、化膿性扁桃體炎等病症均有一定療效。

二、金銀花的藥用價值

金銀花除了平時泡著喝，也有很多的藥用價值，這裡我們從金銀花的治療作用和禁忌兩方面說說它的藥用價值。

1、金銀花能治什麼病?

《本草綱目拾遺》中記載：「銀花氣芳鬱而味甘,開胃寬中,解毒消火，以之代茶，尤能散暑」。所以清熱解毒是金銀花的主要作用，從這些作用中就可以發現很多治療效果，比如兒童常飲金銀花茶，不出痱子，不生癤子，不爛嘴，可預防感冒、流腦等傳染病，起到抗病毒的作用;

青年人常飲金銀花茶，可葆青春活力，提高工作效率;中老年人常飲金銀花茶，可開胃寬中、活血化淤，可堅齒、止渴、明目、益思、除痰利尿、保護心血管，對輔助治療糖尿病、眼科疾病、高血壓、冠心病、慢性肝炎均有顯著療效。

2、金銀花有什麼禁忌?

金銀花對脾胃虛弱者不宜常用。不可以經常吃，因為會使體質變虛，只在體內有火，感冒咳嗽的時候服用，不建議長期使用。金銀花性味寒涼，會影響脾胃的運化，此味葯一般在暑天使用較為合適。

三、金銀花區分優劣的方法

金銀花藥用價值和保健用途廣泛，社會需求量大。金銀花的成色不同，藥用效果也不同。成色越好的金銀花藥效越好，價值也更高，最好的一等金銀花花蕾呈捧狀，上粗下細，略彎曲，表面綠白色，花冠厚稍硬，握之有頂手感;氣清香，味甘微苦。開放花朵、破裂花蕾及黃條不超過5%。無黑條、黑頭、枝葉、雜質、蟲蛀、霉變;

而四等的金銀花主要特點有蕾或開放花朵兼有，色澤不分。枝葉不超過3%，無雜質、蟲蛀、霉變。

在價格方面，金銀花和金銀花茶還是區別的，一般前者比較貴一罐在40~100元不等，比如同仁堂的金銀花市麵價格就是78元左右，而意康德的金銀花茶價格在40元左右，已經製作成花茶的價格比較實惠一些，那些十幾元的建議還是不要購買。

綜上，懂得區分金銀花優劣也是很重要的。建議如果想買金銀花作為日常保健調養品，一定要去正規藥店，或者正規保健品旗艦店購買，目前國內比較好的品牌有同仁堂、寶芝林、意康德、清源堂等，這些都是比較正規和有名的品牌。

四、金銀花食用方法

最後說說金銀花的食用方法，一般我們平時都是泡水喝，當然泡水喝也是有講究的：

1、怎麼泡水喝?

把三克新鮮金銀花泡在玻璃杯裡面，第一次使用90℃的水沖泡一定要蓋上蓋子，這樣可以防止金銀花的香味散失，三分鐘之後就可以喝了，這樣能夠吸收裡面的營養價值。

金銀花屬於一種中藥，不僅僅可以直接生吃也可以曬乾之後製作成茶類。

2、泡水喝有哪些禁忌?

切忌服用過量，金銀花性寒，服用過量很容易導致身體中的腸胃出現不適應的情況。女性經期最好不要喝，因為性寒的特質會引起痛經等問題。此外，所以如果原本患者的身體就是屬於虛寒體質，而且容易體弱多病，那麼服用金銀花泡水喝不僅不能夠調養還會引起不適和疾病問題。

在季節方面，金銀花也不是每個季節都可以喝的，最好的季節是夏季，因為夏季氣象炎熱，身體很容易出現中暑以及乾渴的情況，這個時候服用金銀花能夠很好的起到生津止渴以及清熱解毒的作用。

所以說金銀花的禁忌還是在於寒性這個問題上，只要不要有衝突基本上不會有問題。

總而言之，平時喝金銀花茶，利大於弊，只要在食用方法和購買管道上多注意就行了，對了還有儲存方法，這裡順便說一下，金銀花茶要避免光照，防止走氣，防止茶葉返潮，避免接近熱源，葉本身含水量很低，但茶葉中所含的烯萜類物質吸潮性很強。因此，宜用乾淨的白棉紙、牛皮紙將茶葉分裝成小包，存放在壇罐中，即使放在密封罐中的茶葉，也不能放在易產生水汽和有熱源的灶台、鍋爐旁，以防熱氣熏蒸和受潮而變質。