茶的雅稱，知多少

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來自：月印池文化 ID：yycWenhua

「茶」並不是一直叫做「茶」的。

陸羽《茶經》記載：

其字或從草，或從木，或草木並。其名一曰茶、二曰檟、三曰蔎、四曰茗、五曰荈。

在古代史料中，茶的名稱很多，但「茶」則是正名，「茶」字在中唐之前一般都寫作「荼」字。

「荼」字有一字多義的性質，表示茶葉只是其中一項。

由於茶葉生產的發展，飲茶的普及程度越來越高，茶的文字的使用頻率也越來越高。

後來，民間的書寫者為了將茶的意義表達的更加清楚，於是就把「荼」字減去一劃，成了現在我們看到的「茶」字。

古人茶事，總伴著風雅，茶在詩文中，有著各種稱呼，今天我們也盤點茶在古代詩文中的幾種別稱。

荼

這是古代用得最多的表示茶的字。

「荼」最早見於《詩經·鄴風·谷風》：「誰謂荼苦，其甘如薺。」

句中「荼」字是否指茶，學者推考說法不一。

東漢許慎在《說文解字》中也說：「荼，苦茶也。」

茗

據說是雲南某地區的「茶」之土音，大約在東漢時始用來表示茶，現在與茶字基本通用，為茶之雅稱。

宋代蘇軾有詩雲：「從來佳茗似佳人。」

香港陸羽茶室有名作家台靜農題寫的茶聯：「泉烹苦茗琉璃碧，菊釀香醪琥珀黃。」

不夜侯

喝茶有醒腦提神，解除睡意之功，唐代白居易詩雲：「破睡見茶功。」

唐代曹鄴詩雲：「六臟睡神去，數朝詩思清。」

晉代張華在《博物志》中說：「飲真茶令人少睡，故茶別稱不夜侯，美其功也。」

五代十國胡嶠在飲茶詩中贊道：「破睡須封不夜侯。」

消毒臣

唐朝《中朝故事》記載，唐武宗時李德裕說天柱峰茶可以消酒肉毒，曾命人煮該茶一甌，澆於肉食內，用銀盒密封，過了一些時候打開，其肉已化為水，因而人們稱茶為消毒臣。

唐代曹鄴飲茶詩雲：「消毒豈稱臣，德真功亦真。」

滌煩子

飲茶，可洗去心中的煩悶，歷來備受贊詠。

唐代《唐國史補》載：

「常魯公隨使西番，烹茶帳中。贊普問：『何物？』曰：『滌煩療渴，所謂茶也。』因呼茶為滌煩子。」

唐代施肩吾詩雲：「茶為滌煩子，酒為忘憂君。」

明代潘允哲詩曰：「泠然一啜煩襟滌，欲禦天風弄紫霞。」

清風使

據《清異錄》載，五代十國時，有人即稱茶為清風使。

盧仝的茶歌中也有飲到七碗茶後，「惟覺兩腋習習清風生，蓬萊山，在何處，玉川子，乘此清風欲歸去」之句。

余甘氏

宋代李郛《緯文瑣語》說：

「世稱橄欖為余甘子，亦稱茶為余甘子。因易一字，改稱茶為余甘氏，免含混故也。」五代胡嶠在飲茶詩中也說：「沾牙舊姓余甘氏。」

清友

宋代蘇易簡《文房四譜》載有「葉嘉，字清友，號玉川先生。清友，謂茶也」等句。

唐代姚合品茶詩雲：「竹裡延清友，迎風坐夕陽。」

茶於文人可謂摯友，從功效、心情、感悟等多方面去賦予茶名字，足可見茶於中國傳統文化中的深遠影響，或許很難再找到一樣東西在詩文中如此大量的出現。

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