京味兒美食，有不少是小吃
比較過癮，管飽
要說吃肉，這季節
在京城，除了銅鍋涮肉
那就得數炙子烤肉了
這炙子，就是鐵條釘成的圓鐵板
烤肉的時候鐵條間隙
正好讓肉的油脂滴落
炙子烤肉，就是將牛羊肉切薄片
放在炙子上翻烤
別的不說，聞到那香氣
就能讓人垂涎三尺，絕不誇張
炙子革命老北京炙子烤肉
一進到烤肉店
就瞬間夢回老北京
牆上的裝飾圖案
牆壁架子上的老物件
餐具也是搪瓷缸和搪瓷碗碟
十足老北京風情
這裡必點的有蒜香肥牛、肥瘦羊肉
羊排、肥牛金針菇等等
聞著炙子上烤肉的香氣
再來一大杯酸梅汁
這肉吃著，真過癮
地址：建國路郎家園甲10號東側臨街2層
人均：95元
劉記炙子烤肉
每次路過，隔著大老遠
那香味都勾魂攝魄
刺激著人們的食欲
就算是吃完了回家
胡同口別人就知道您去哪吃的
烤羊肉，只需要一分鐘
噴香鮮嫩，再多烤就老了不好吃了
牛舌加點孜然，在炙子上稍稍一烤
那香味立馬就出來了
聞到就讓人難忘
地址：虎坊路橋臘竹胡同85號
人均：92元
龍門跳私家炙子烤肉
這是家一定得早去的烤肉店
特別是周六，那晚上六點
店裡的人就爆滿了
烤牛肉和烤羊肉
這兩樣幾乎是每桌必點
而且這裡的特色
是一大盤直接倒上去
一點一點的烤，那不是這裡的吃法
豪邁，過癮！
地址：交道口東大街113號
人均：102元
烤肉劉
老北京的老店了
雖然人多要叫號排隊
但依然擁躉眾多
肉不但肉質好，而且量也足
羊肉沒有膻味，口感細膩
一定要點一份的
或者再來一份牛肉
總之，在這裡吃肉一定要過癮
大口吃，心滿意足
地址：虎坊橋阡兒胡同41號
人均：99元
八旗烤肉
店面不大，位置絕佳
就在後海邊上
逛完恭王府，來這裡吃一頓
雖然需要等
但只要吃上一口，瞬間就值了
十足的網紅店
這裡的酸菜羊肉
味道非常棒，口感也好
再來個大腰子
又肥又香，解饞過癮
就連疙瘩湯
也讓人回味無窮
地址：什刹海街道三不老胡同2號
人均：94元
老北京炙子烤肉
看上去普通的小館子
但客人絡繹不絕
熱騰騰的火盆端上來
瞬間寒冷的感覺就沒了
將羊肉望炙子上一倒
刺啦一聲，肉已經紅裡透白了
然後灑點孜然
來點香菜大蔥
那濃鬱的香氣就讓人坐不住了
地址：德勝門內大街313號
人均：88元
厚味居老北京炙子烤肉
一家屢屢被人“種草”的店
來這裡就是享受大口吃肉的快感
寒冷的氣象裡，圍著個火爐
聞著烤肉的香氣
哥幾個再來二兩二鍋頭
和這個冬天，當真是絕配
烤牛舌鮮嫩入味
酸菜羊肉只有清香沒有膻味
再來點藕片、蕃薯
解解油膩，絕了
地址：南緯路31號院西11-2號
人均：89元
炙子烤肉可以說是京城特色
特別是這種圍著火爐烤的形式
在寒冷的冬天裡
最是舒服
圖片來源：大眾點評
香港九龍灣馬來街興發大廈15樓D室