牛奶做出來的甜品，也能瞬間俘獲你的挑剔味蕾！

牛奶是我們日常中經常喝的飲品，其實牛奶還能做成美味的甜品。 因為融合了牛奶本身的香滑，做出來的甜品瞬間俘獲你的味蕾。 今天我們玩點花樣兒，用牛奶做幾款家常甜品 過程簡單，經濟實惠，關鍵是不管大人小孩一定都會喜歡 停下手中的工作，一起來試試吧~

By 沙小囡 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 牛奶（1袋） 240毫升
• 白糖 15克
• 奶粉 25克
• 玉米澱粉 30克
• 椰蓉 30克

做法步驟

1、準備食材。

2、將240ml牛奶倒入一個無油無水的容器中，加入25g奶粉和15g白糖（奶粉是甜的，所以白糖量根據個人口味適量添加就好。）

3、再加入30g玉米澱粉。

4、用矽膠刀充分攪拌均勻。

5、取一口無水無油的不沾鍋，將攪拌均勻的牛奶倒進鍋中。

6、小火加熱，並用矽膠刀順一個方向不停的攪拌。

7、鍋中牛奶在小火加熱狀態下會慢慢凝固。

8、這時候攪拌不要停啊，繼續小火不停的順一個方向攪拌。

9、直至鍋中的牛奶攪拌變得無顆粒順滑粘稠狀態，劃出的紋路不會立刻消失，提拉成緞帶狀落下即可。

10、在密封盒內壁均勻塗一層薄薄的食用油，將攪拌好的牛奶糊倒入盒中。

11、稍微晾涼後扣好盒蓋放進冰箱冷藏室，冷藏2小時。

12、將冷藏好的奶凍從盒子中倒扣出來。

13、切成大小均勻的小方塊（自己喜歡的大小即可）。

14、將每一個牛奶小方在椰蓉中蘸一下，均勻包裹一層椰蓉。

15、擺入盤中。

16、成品。

17、成品。

18、冷藏後食用，口味更好！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。