木瓜椰奶凍，聽名字就想吃！

雖已入秋，但是氣溫還是持高不下呀。

今天就在家教你們做一道清甜可口的午後小甜品，木瓜椰奶凍。

木瓜椰奶凍，是以木瓜、椰奶為主要食材，其椰奶的香味跟木瓜的香味不僅不衝突,還出奇的搭哦!

無論是色澤還是味道都是相當誘人，木瓜果肉金紅橙黃的明快色彩，清甜香滑的口感，混合著椰子的芬芳，Q彈涼爽椰奶香，吃一口讓人心曠神怡。

最主要的是做起來簡單，只需將木瓜中心籽掏出來倒入混合好的椰奶，然後蓋上蓋子放入冰箱，冷藏2小時切開就能享用了，椰汁香，木瓜甜，凍涼後放入口中，真是最好的享受。

切塊後拍照特別可愛，直接吃用杓子挖著吃也別有一番風味。

木瓜，作為「百果之王」，亦有健脾消食、抗疫殺蟲、通乳抗癌、美容養顏之功效。清涼爽口，其味無窮，絕對是下午茶首選之佳品噠！

顏值與口味俱佳，用來作為宴客的小零食也是非常不錯噠~~

下面一起來學學具體步驟吧！

木瓜椰奶凍

{食材}

木瓜1隻 椰汁80ML 牛奶100ML 吉利丁粉20G 白糖適量

{步驟}

1.木瓜洗凈，從頂端切開，用杓子挖去內部瓜囊

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2.鍋內加溫，倒入牛奶、椰汁

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3.加白糖，攪拌至融化，關火；加入吉利丁粉，攪拌均勻；靜置容器，放涼一點

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4.將混合椰奶倒入事先準備好的木瓜內，蓋好，放到冰箱冷凍

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5.冷藏2小時以後，取出切開，即可食用

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鐺鐺鐺~

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木瓜椰奶凍完成了！