牛奶和西瓜的結合，會創造出什麼的美食呢？

西瓜的新吃法，加上牛奶做成甜甜的涼糕裹上椰蓉變成了夏日解暑的小甜點

西瓜涼糕

西瓜(紅)200克牛奶250毫升

椰蓉10克白糖20克豌豆澱粉25克

1、食材備好;

2、取西瓜果肉200克，挑出西瓜子;

3、加入一半的牛奶打成汁;

4、加入適量白糖;

5、加入大約25克豌豆澱粉攪勻;

6、剩下的牛奶倒入鍋裡燒開轉小火;

7、把攪好的西瓜牛奶倒入牛奶鍋裡，要用杓子邊攪邊倒;

8、小火加熱不停攪拌;

9、攪拌至濃稠的糊糊即可關火;

10、保鮮盒裡鋪一層椰蓉;

11、做好的西瓜奶糊倒入保鮮盒表面用杓子刮平;

12、冷藏定型後倒出切塊;

13、成品入口即化。