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營養師說,孕婦常吃這幾類堅果,孩子天生就聰明!別錯過了哦

堅果很多人喜歡吃,而且吃堅果的好處有很多,孕婦也不例外,孕期吃堅果能讓寶寶天生聰明,所以想生個聰明寶寶的準媽媽們,趕緊多吃點吧。

堅果對孕婦的好處


富含不飽和脂肪酸

堅果的脂肪以不飽和脂肪酸為主,據研究,腦細胞干物質的60%是不飽和脂肪酸組成的磷脂,35%蛋白質是胎寶寶大腦發育的第一營養。

蘊含幾十種氨基酸與優質蛋白質

堅果類食物中含有十幾種重要的氨基酸,這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分。其中15—20%的優質蛋白質,對於胎寶寶來講,是身體發育需要的營養成分。

豐富的B族維生素和維生素E

堅果中豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B5對大腦神經細胞十分有益,而維生素E能促進胎寶寶血管增生和發育。

堅果是多種礦物質的寶庫

堅果是鈣、鐵、鋅多種礦物質的寶庫,鈣能促進胎寶寶骨骼的鈣化,鐵參與血紅蛋白合成,鋅促進新陳代謝和智力發育。同時它也是鎂﹑銅﹑錳﹑硒的良好來源,這些都有益於寶寶的生長髮育。


下面為媽媽們挑選幾種常見多食的堅果簡單介紹一下。

核桃

核桃補腦、健腦,它含有的磷脂還具有增長細胞活力的作用,能增強機體抵抗力,並可促進造血和傷口癒合。核桃仁還有鎮咳平喘的作用。

花生

花生的蛋白質含量高達30%左右,而且易被人體吸收。花生皮含鐵,在某種程度上能幫助補血。

杏仁

杏仁有止咳、平喘、潤腸通便的功效,對於預防便秘有好處。但是中醫認為杏仁有一定的毒性,不宜多食。

瓜籽

南瓜籽可以防治腎結石,葵花籽所含不飽和脂肪酸能起到降低膽固醇的作用。


夏威夷果

夏威夷果是一種原產於澳洲的堅果,含油量高達60-80%,還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸。

松子

松子含有豐富的維生素A和E,和人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸,還含有其它植物所沒有的皮諾斂酸。中醫認為它能益壽養顏、祛病強身,還具有防癌、抗癌的作用。

榛子

含有不飽和脂肪酸,並富含磷、鐵、鉀等礦物質,以及維生素A、B1、B2、煙酸,準媽媽經常吃可以明目、健腦。

腰果

腰果營養豐富,含蛋白質達21%,含油率達40%,各種維生素含量也很高,具有補充體力和消除疲勞的功效,還能使乾燥的皮膚得到改善,同時還可為孕婦補充鐵、鋅等元素。

開心果

開心果不僅是可口的零食,還富含各種準媽媽需要的營養元素。開心果的果仁富含維生素、葉酸、磷、鉀、鈉、鈣,同時還含有煙酸、泛酸、礦物質等。由於開心果中含有豐富的油脂,因此有潤腸通便的作用,有助於機體排毒。


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