白蘿蔔蝦皮湯

步驟1 寶寶米上鍋蒸熟； 土豆去皮切片，上鍋蒸熟； 步驟2 西蘭花沖洗乾淨，放入水中浸泡一會；西蘭花胡蘿蔔入水焯水5分鐘煮熟，撈出切碎備用； 鮮蝦去殼去蝦線洗凈，切小粒備用； 蒸好的土豆用杓子壓成泥；

步驟1 乾桂圓去皮，紅棗去核，用溫水浸泡半小時。 步驟2 山藥去皮切塊 步驟3 鍋中加水，煮沸後放入山藥，改中火煮10分鐘 步驟4 泡好的紅棗和桂圓清洗乾淨倒入鍋內，放白糖/冰糖改小火，煮至山藥變軟即

第1步 洗凈蝦仁，去蝦線料酒、粗鹽、生薑片，浸泡去腥浸泡10分鐘，再次捏洗、沖洗乾淨、瀝乾 蝦仁裡放入料酒、生薑絲、蔥花、白鬍椒粉、鹽、糖。白黃瓜2根（海陽的朋友送我的特產）胡蘿蔔1根 第2步 鴨蛋兩

食材▼白蘿蔔半個 / 豆腐1塊 / 蝦皮適量 / 小蔥2棵 / 食鹽1杓 / 雞精半杓 / 製作步驟▼ 1.白蘿蔔洗乾淨，削皮，切一半，切成薄片，豆腐用水沖一下，切成豆腐塊，薑去皮切片。2.湯鍋裡倒入

步驟1 烏雞冷水下鍋煮出血沫 步驟2 紅棗去核 步驟3 黨參麥冬稍稍浸泡5-10分鐘 步驟4 所有材料清洗乾淨，湯鍋加入適量清水，大火煮開後轉小火煮1.5小時，放鹽調味即可 步驟5 潤肺止咳 步驟6

一、蘿蔔絲蝦皮湯 原料：蘿蔔1/2根、蝦皮、水澱粉少許；做法：1.蝦皮用溫水泡20分鐘，去掉鹽分，並瀝乾水分；2.蘿蔔洗凈去皮，切成絲；3.鍋中一點點植物油，蝦皮下鍋煸炒，然後下蘿蔔絲； 4.加入水煮

苦瓜炒蝦仁苦瓜清洗乾淨，一開兩半，掏去瓜籽。斜刀切成片。大蒜去皮後用刀拍松，然後切末。鮮蝦去皮後，開背挑去蝦線。鍋內燒開水，放入處理好的蝦仁，蝦體捲起顏色變紅撈出(煮蝦後的水可以做湯，很鮮美哦)。炒鍋

陳皮銀耳湯 材料：銀耳、陳皮（新鮮桔皮也可）、梨。做法：1、陳皮泡發切成絲，銀耳泡發撕碎一點，梨子切去皮切丁。 2、用小砂鍋放入食材，加冷水400ml，加冰糖3-5塊。3、大火煮開後改中小火再煮15-

一、【綠豆蓮藕豬骨湯】【做法】： 1.豬骨洗乾淨，焯水備用。2.綠豆洗乾淨浸泡，蓮藕去皮切小塊。3.把全部材料放入鍋裡，加入沒過食材的水煲至一個半小時，食用前加鹽。 二、【淡菜節瓜湯】做法:1.淡菜乾

步驟1 將山藥去皮切滾刀塊，蔥切段，薑切片，雞膛內洗乾淨冷水下鍋煮沸打去浮末撈出備用。 步驟2 將焯水後的雞放入砂鍋中加蔥段、薑片、蟲草花、山藥塊，加水末過食材。先大火煮沸後再轉中小火慢熬一個半小時。