每天認識一味中藥——茯神

導言：茯神有寧心、安神、利水的功效，性能與茯苓相似，但茯苓入脾腎多用，而茯神入心多用，安神定志效果更佳，尤其擅長治心神不安、心虛驚悸、健忘、失眠、驚癇、小便不利等，現代研究也證實其有顯著的鎮靜作用。（編輯/三木）

藥用茯神

《名醫別錄》：「主辟不祥，治風眩、風虛、五勞、七傷、口乾，止驚悸，多恚怒，善忘，開心益智，安魂魄，養精神。」《本草綱目》：「《神農本草》隻言茯苓，《名醫別錄》始添茯神，而主治皆同。後人治心病必用茯神。」《本草經疏》：「其氣味與性應是茯苓一體，茯苓入脾腎之用多，茯神入心之用多。」《藥性論》：「主驚癇，安神定志，補勞乏。」

茯苓、茯神源於一體，茯苓入脾腎的功能多，茯神則多入心，二者相須為用，健脾益氣，利水消腫，兼能通心氣、安心神，用治水火不濟之心慌心悸、少氣懶言、夜寐不寧。茯神可單用，也常與酸棗仁、柏子仁、人蔘、當歸等養血安神葯同用。如配合歡花治憂鬱不樂、虛煩不眠、多夢易醒等。合歡花為甘平之品，可開鬱解憂，除煩安神，茯神甘淡，養血寧心，二葯相伍，藥力平和，氣血兼顧，共奏養血解鬱，寧心安神之功。

茯苓Poria cocos（Schw.）Wolf

茯神

【來源】為多孔菌科植物茯苓菌核中間帶有松根（即「茯神木」）的白色部分。

【異名】茯神木、伏神、抱木茯神。

【性味】味甘、淡，性平。

【歸經】歸心、脾經。

【功能與主治】茯神有寧心、安神、利水的功效，性能與茯苓相似，但茯苓入脾腎多用，而茯神入心多用，安神定志效果更佳，尤其擅長治心神不安、心虛驚悸、健忘、失眠、驚癇、小便不利等，現代研究也證實其有顯著的鎮靜作用。

【適用人群】心神不定、恍惚不樂、虛勞煩躁、心虛血少、神不守舍、驚悸不眠、睡臥不安者。精神受打擊或創傷後出現神昏、驚癇、倦乏萎靡、心絞痛、小腸不利、抑鬱者。

【注意事項】腎虛小便不利或不禁、虛寒滑精者慎用。

【用法用量】多為煎湯，煮粥或入丸、散。煎服用量在9～15克。

食膳與實際應用

茯神以內厚實，松根細小者為佳。茯神抱木心而生，最大特徵是有木心部分，其寧心安神的作用比茯苓更佳。

茯神食療

安神茶

寧心安神、定驚鎮靜

【功效】

此茶可寧心安神、定驚鎮靜。常用於心氣不足所致的虛煩不眠、驚悸怔忡等。

【食療葯膳】

茯神、炒酸棗仁各10克。將茯神和炒酸棗仁研成粗末，放在茶包中，置於茶壺中，沖入沸水，蓋悶20分鐘後即可飲用。每日1劑，代茶頻飲，失眠者可在睡前半小時沖泡飲用。

【適用人群】

適合心氣不足、虛煩不眠、驚悸怔忡、精神恍惚、神不守舍、勞怯健忘者常飲。四季皆宜飲用。

【禁忌】

腎虛滑瀉者不宜。

茯神粥

治心胸氣結、心神不寧

【功效】

此粥可除煩止狂，善治心胸氣結、心神不寧、心虛煩熱、驚悸等症。

【食療葯膳】

茯神15克，粳米100克。白糖適量。將茯神搗為末，與淘洗好的粳米混勻，一起放入鍋中，加適量水共煮成粥，加白糖調味即可。每日早、晚分2次溫熱食用。

【適用人群】

適合心神不寧、精神恍惚、神不守舍、煩躁抑鬱、驚悸失眠者食用。情志不和，尤其是精神遭受創傷者宜用此粥調養。冬季飲用尤佳。

【禁忌】

腎虛小便不利或不禁、虛寒滑精者不宜。

推薦書籍

《一味葯養脾胃》

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