糖尿病飲食治療的6大忌

糖尿病飲食治療重要嗎？

在糖尿病治療中，向紅丁專家提倡用五駕車，而其中一駕就是飲食治療，也叫營養治療。這已獲得了國內外專家的一致認同，飲食治療有三大好處。

1、有利於血糖控制。通過合理調配膳食纖維，延緩碳水化合物的消化與吸收，可避免餐後血糖大幅波動更好控制血糖。

2、 維持理想體重。流行病學調查顯示，我國糖尿病患者多數伴隨著肥胖，通過飲食調整可控制能量攝入，調節體重。

3、糖尿病患者進行合理的飲食調整還可增加胰島素的分泌，從根本上改善血糖，起到一個良性的逆轉。

糖尿病飲食治療的6大忌

01忌甜

堅持低糖飲食，不吃純糖類，如白糖、紅糖、冰糖、麥芽糖、蜂蜜、葡萄糖類、乾鮮果脯等血糖指數高的甜食，食用後容易引起血糖快速升高。當然，還有一些吃起來並不甜的食物，其實食用後血糖也會明顯上升，如土豆、芋頭、山芋等，所以也要控制食用量。

02忌鹽

世衛組織公布，一天的食用鹽不超過6克，糖尿病人尤其要注意鹽的量，口味過鹹不但會加重腎臟、眼底及心臟負擔，誘發併發症，還有可能會使血糖升高，不利於病情控制。

03忌膩

不吃油膩食物，尤其是含有動物油脂類多的食物，如油炸食品、動物油脂製作的食物等，這些食品含有大量飽和脂肪酸，能使血脂、血黏度升高，促使或加重動脈硬化。而且，脂肪還會讓身體產生熱量，引起肥胖，肥胖會加重胰島素抵抗，間接影響血糖。

04忌辣

經常食用辛辣刺激食物會加重「三多一少」的癥狀。此外，還可助熱生火，對糖尿病的康復不利。

05忌煙

煙草中的尼古丁可引起交感神經系統興奮，導致兒茶酚胺和其他升糖激素釋放增多。兒茶酚胺是胰島素作用的強力拮抗劑，它可使葡萄糖轉運蛋白合成減少，從而減弱胰島素的作用。

06忌酒

一般來說，糖尿病是不適合飲酒的，即使喝也應適量。一般地，女性糖友每天飲酒的酒精量不能超過15克，男性不超過25克。

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