肝病患者的日常飲食中有哪些禁忌？

現代社會人們物質得到滿足的前提下，疾病也越來越多，很多人都患有肝臟疾病。但是當肝臟出現問題後，我們在飲食上就必須要注意。合理的飲食對肝病患者很重要，不合理的飲食反而會加重肝臟負擔，導致病情進一步加重。下面簡要為大家介紹一下肝病患者的日常飲食中的禁忌。

1、忌煙酒。酒大家都不陌生，它主要是通過肝臟來代謝，肝病患者飲酒後會加重肝臟負擔，甚至使原本較輕的肝炎進展為酒精性肝炎或肝硬化。煙草中的尼古丁會刺激血管收縮，使肝臟供血減少、營養缺乏，加重肝臟病變，因此肝病患者要戒煙戒酒。

2、不吃辛辣刺激性食物。肝病尤其是肝硬化的患者存在不同程度的食管和胃底靜脈曲張，假設經常吃辛辣刺激性食物會加重對胃腸的刺激，使之蠕動增加、充血加重，很容易誘發消化道出血，危及生命。

3、某些特殊的魚類。某些含有廿碳五烯酸的不飽和有機酸的魚類（如金槍魚、沙丁魚、秋刀魚等）如果被肝病患者食用會加重消化道出血的風險。因此肝病患者在吃魚的時候要有選擇性。

4、蛋白質攝入不宜過多。雖然說優質的蛋白攝入能提高血漿蛋白含量，減少脂肪對肝臟的浸潤並有助於肝臟的修復，但是如果攝入蛋白質過量的話，由於機體難以在短時間內消化這些蛋白質，則會產生氨，此時肝臟如不能將這些過多的氨代謝的話極易引起肝昏迷。因此，蛋白質的攝入不宜多。

5、嚴格控制食鹽的攝入量。有些肝病病人會出現腹水和水腫的癥狀，此時如果食鹽攝入量過多，由於肝病患者破壞抗利尿素的作用減弱，導致尿量減少，水鈉瀦留出現，過多的鹽無法代謝出體內，則會加重腹水和水腫的情況。