枸杞加2物，是天然的「養肝品」，每天吃一點，調理肝炎不癌變

談癌色變是很多肝炎患者的一個現狀，不僅僅是因為肝癌的治癒率低死亡率高，還因為肝炎若調理不當，發展惡化成肝癌的速度是很快的。因此對於肝炎患者來說，在肝臟出現炎症的階段，好好的調理，是避免肝臟癌變較為直接的方法。

肝炎的調理可以分兩步走

說到肝炎的調理，首先第一步，那些會加重肝炎，導致肝癌惡化的壞習慣一定要及時改掉，如熬夜、喝酒、喜歡吃過於油膩的食物、暴飲暴食、亂服用藥物、常生氣動怒等，這些容易加重肝臟負擔的習慣越早改越好。

肝炎調理的第二步，就是要排肝毒，修復受損肝細胞了。那具體應該怎麼做？其實並不難，我們可以通過飲食就能做到。

這是因為我們身邊很多食物都屬於「葯食兩用」食物，既能食用，也能藥用。而這其中具有養肝功效的食物也不少，其中我們較為熟悉的枸杞就是不錯的養肝食材。

枸杞能養肝，起主要作用的是其中的枸杞多糖、甜菜鹼這兩種成分，它們能到抑製脂肪在肝細胞內沉積、防止肝功能紊亂、促進肝細胞新生的作用。但單味食用枸杞養肝效果並不是很明顯，想要達到調理肝炎的效果，建議搭配2種食物食用。

枸杞加2物，是天然的「養肝品」，每天吃一點，調理肝炎不癌變

枸杞搭配上葛根、蕎麥，就是天然的「養肝品」，對於日常養肝、調理肝炎都有很好的效果。

這3種食物的搭配法則也是沿用了《金匾要略》中的養肝食療方——葛根枸杞發酵液，具體的食用方法如下：準備10克的枸杞、15克的葛根、12克的蕎麥米，然後把它們一起放入鍋中，加入適量的水小火熬煮約1小時，最後濾渣取汁即可飲用。

葛根枸杞發酵液這個方子中的葛根被稱為是「護肝寶」，其含有肝臟所需的多種維生素、甘糖、氨基酸等成分，能提高肝細胞的再生能力、恢復正常肝臟機能。蕎麥米中含有的煙酸成分，能增強肝臟的排毒能力，幫助把肝毒排出體外。它們和枸杞搭配在一起，起到的養肝效果更強。

因此需要養肝或者是調理肝病的人，都可以根據方子的做法來進行熬煮，如果沒有熬煮條件的，還可以選擇市面上葛根枸杞發酵液這類現成品來喝，在專業的提純發酵之下，幾種食材的功效可以更大的發揮作用，養肝護肝的效果也更明顯。

肝炎患者堅持調理，可以慢慢把肝養好，至於癌變的問題，那自然也就不必太過於擔心了。