《2015年中國癌症統計》顯示，肝癌是我國最常見的癌症之一，其患病率僅次於肺癌、胃癌。最近幾年，肝癌逐漸年輕化。數據表明，中國人患肝癌的高發年齡，由以前的40～60歲提前到了30～60歲。
26歲的陳老師是一名初中老師，去年臨近中考，她就經常有腹疼、想嘔吐等癥狀。為了不耽誤給學生們講課，也為了不讓父母擔心。陳老師一個人忍著病痛，一直到最後一個月，學生都不知道她患了肝癌。
這天，已經連續低燒多日的陳老師打電話告訴父母自己肚痛難忍。第二天一早，家人急忙帶她去醫院檢查。驗血結果出來後，醫生悄悄喚來她的家人，建議再做深入檢查。
父親帶著陳老師去上海求醫，經過一系列檢查，專家遺憾地表示肝癌細胞已經擴散到肺部，無法手術了。「在這之前，一點跡象也沒有啊。」專家的這番話將陳老師父親的心打入冰窟。
檢查回家之後，家人不敢告訴陳老師病情。大家都勸她休養一陣子，倔強的陳老師堅持要為學生講課。直到她的病情每況愈下，越來越消瘦。
在為學生上完最後一節課後的一個月，陳老師在病床上再也沒有起來。
提起陳老師，愛她的親人、朋友、學生，都說她實在太堅強了。陳老師無論多痛，都偽裝的特別好。就在病床上，也一直安慰媽媽不要哭。朋友的眼裡她那麼樂觀、開朗，平時也非常積極的參加學校的短跑、爬山。
工作繁忙、熬夜加班、飲食不規律、生活壓力大這些生存現象，在年輕人身上處處所見。年紀輕輕就患上脂肪肝、肝硬化甚至肝腫瘤，也並不少見了，甚至這種惡性趨勢還逐年增高。
年輕人患肝癌的4點原因：
1、肝炎病史2、吸煙喝酒3、吃太多含有添加劑的食物4、熬夜
年輕人患肝癌惡化程度比老年人還要快
年輕人得癌症，癌細胞生長快、惡性程度高、病程短，所以嚴重性相對較高。而且青年人一旦患上癌症，他們的癌細胞的分化程度低(形狀不定，可以變成各種各樣的細胞),惡性程度高,病情發展速度的快,轉移與複發的幾率大。
肝癌有加重的跡象要及時調理，用它煮水喝，修復肝細胞，把肝養好
葛根、枸杞、蕎麥米這3種葯食同源的食材都有「護肝寶」的稱號，把它們搭配在一起煮水喝，得到的葛根枸杞發酵液，堅持喝，能排肝毒，修復受損肝細胞，把肝臟養好。
葛根枸杞發酵液的這一熬煮方法是根據《中藥志》中的養肝食方增減得到的，具體熬煮方法如下：把15克的葛根、10克枸杞、12克蕎麥米一起放入鍋中，加入適量的水，小火熬煮1個小時，濾渣取汁即可飲用。
需要注意的是熬煮的汁水當天飲用為佳，不宜留過夜，肝炎患者每天飲用2-3次，堅持一段時間，可起到養護肝臟的效果，避免肝炎惡化。
3種食材的養肝原理：
葛根含有肝臟所需的多種維生素、甘糖、氨基酸等成分，能提高肝細胞的再生能力、恢復正常肝臟機能。
枸杞中含有的多糖對能促進肝損傷的修復，防止肝功能紊亂。
蕎麥米含有的煙酸成分能促進機體的新陳代謝，增強分解肝毒的能力。
葛根枸杞發酵液除了肝炎或其他肝病患者之外，想要日常養肝的人也可以熬煮來喝，如果不想熬煮，也可以選擇市面上的這類現成品來喝。堅持下去，並配合良好的生活習慣，是可以把肝臟養好的。
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