適合寶寶的天然調味料，蝦皮粉。很多寶媽覺得蝦皮很鹹，不適合寶寶吃。其實很多買來的蝦皮是經過加工的，是鹽水煮過的，含鹽量很高，通常是作為烹飪調料使用。 給寶寶做輔食，一定要選用無鹽或淡鹽蝦皮，屬於天然晾曬，買回來再多次浸泡，僅保留蝦皮自身的鈉含量，通常和鱈魚，大蝦沒有太大差別，而且每次隻使用一點點，不用擔心鹽過量的問題。 蝦皮含鈣量豐富，但是不能單純靠蝦皮來補鈣，只是日常飲食的選擇之一，因為寶寶吸收量有限，無法和奶製品和鈣劑相比，對於小寶寶，間隔一段時間加一點就好，不要過量添加，輔食還是以清淡口味為主。 滿媽廚房，寶寶輔食每天更新。 抖yin：滿媽廚房 觀看影片版本。
食材清單烹飪步驟
步驟1
將蝦皮倒入水中，浸泡半小時以上。
步驟2
期間換水3-4次，泡除蝦皮的多餘鹽分，挑選下有沒有雜質。
步驟3
用濾網撈出，控乾水分。
步驟4
放在廚房紙上，吸乾水分，這樣可以節省炒的時間。
步驟5
加入不粘鍋，用小火翻炒，盡量平攤開，讓蝦皮均勻受熱。
步驟6
炒到蝦皮有一點點變色，開始掉小須子，可以拿一個嘗一下，是否變脆了。
步驟7
將炒好的蝦皮晾至常溫，放入研磨杯中。（研磨杯高速密封，避免放入過熱的食材）
步驟8
打成細膩的粉狀。
步驟9
檢查下有沒有大顆粒，如果大顆粒較多，可以用濾網過濾下。
步驟10
嘗了一下，只有淡淡的鹹味，是蝦皮自身的鹽分，上網查詢了無鹽蝦皮，鈉含量對於寶寶來說是安全的。個人建議8個月以後可以添加一點點，但是要確保寶寶沒有過敏情況，每次控制好量，不要頻繁添加，寶寶的輔食如果過早出現鹹味，容易造成挑食。
香港九龍灣馬來街興發大廈15樓D室