最適合孕婦早期食譜 孕婦食譜做法

孕早期由於孕婦的妊娠反應常常會造成食欲不振，所以早期的孕婦要非常注重飲食均衡，才能夠使胎兒能夠正常的成長。那適合孕婦早期食譜有哪些呢？現在小編就為大家介紹幾個孕婦早期食譜並將其具體做法一一細說。

孕婦早期食譜

1、西芹腰果蝦仁

食材：西芹適量、蝦仁適量、腰果適量、食鹽5克、雞粉2克、薑5克、胡椒粉2克、植物油適量。

做法：燒熱鍋，倒一點油，用小火慢慢地不斷翻炒，將腰果炒熟炒香。蝦仁洗凈擦乾水分後，用少許料酒、白鬍椒粉和一點點鹽醃20分鐘。芹菜洗凈，切段。鍋加熱，倒適量油，爆香薑粒，倒入蝦仁炒熟後撈出備用。鍋加熱，再倒少許油，油熱得將要冒煙後，將西芹段放入翻炒，然後倒入蝦仁翻炒並加鹽和雞粉調味。將腰果放入略微翻炒即可出鍋。

功效：味道鮮美、香脆爽口，豐富的食材搭配可以為孕媽們提供全面的營養。

2、山藥玉米蓮藕排骨湯

食材：豬小排1根，藕250克，山藥250克，甜玉米1個，薑2個，水8碗，調料若乾。

做法：將排骨斬件，放水裡煮開，去掉浮沫及血水後用清水沖洗備用。山藥刨皮後切滾刀塊備用。甜玉米切件，準備2片生薑。將排骨，薑和清水一起倒入湯鍋裡，大火煮開。將山藥，蓮藕和玉米放入煮開的湯鍋裡，燒開後轉小火煲2小時，加鹽調味即可。

功效：藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質，營養豐富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤躁養陰，行血化淤，清熱生乳。

3、綠花椰菜鮮蝦意麵

孕婦早期食譜

食材：綠花椰菜、鮮蝦、義大利面，黃油、蒜末、胡椒粉、鹽、牛奶。

做法：鮮蝦去頭去殼去蝦線，清洗乾淨，用廚房紙吸乾水份。綠花椰菜洗凈，切成小朵。鍋裡燒沸水，下入義大利面，調入適量鹽。煮8-10分鐘至面熟，撈入涼水中浸涼。煮麵鍋裡的水繼續焯燙綠花椰菜30秒鐘，撈入冷水浸涼後，瀝乾水份備用。鍋中小火化開黃油，先下蝦仁，炒至蝦仁變色後盛出。鍋中油繼續炒香蒜末，下入綠花椰菜翻炒均勻後，倒入蝦仁一起炒。再加入淡奶油(或牛奶)，沒過食材一半的量即可，調入胡椒粉，拌勻後，蓋上鍋蓋小火煮1分鐘左右。最後湯汁稍收濃後，加入煮熟的義大利面，調入鹽，用筷子拌炒均勻，湯汁收稠後，關火，盛出。

功效：綠花椰菜含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高孕婦的免疫力。

4、牛奶番薯泥

食材：蕃薯1塊、奶粉1杓。

做法：將蕃薯洗凈去皮，蒸熟蕃薯，放進攪拌機內攪拌成泥狀，將奶粉沖調好後倒入蕃薯泥中。再次用攪拌機攪拌均勻，把攪拌好的蕃薯泥裝盤即可。

功效：蕃薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E及鉀、鐵、銅、硒、鈣等，營養價值很高，多吃牛奶番薯泥可以幫助孕婦補充膳食纖維和維生素，預防便秘。