男子尿酸820並發腎衰竭離世，醫生指出：這兩個做菜習慣害了自己！

高尿酸被稱為現在新興的「第四高」，很多人患有高尿酸，高尿酸不僅會引起痛風，還會引發多種併發症，尤其是動脈硬化、腎衰竭等疾病，患者不能掉以輕心。一般情況下成年男性的血尿酸值在149~416μmol/L，女性89~357μmol/L之間，是為正常水準。一旦數值長期高於420μmol/L，就會引發大的風險，高尿酸首先引發的會是痛風，有些人身患痛風之後並不知道是由於自己的高尿酸導致的，這就會影響接下來的治療。

最近一位46歲的男子就是因為高尿酸送入醫院，經過醫生一個星期治療還是沒能挽救過來，並發腎衰竭離世，留下病房外哭成淚人的家屬。這位男子並非不知道自己身患高尿酸，但是沒當回事，醫生也指出，主要是他的連個做菜習慣導致了他如今的情況。

原來這為男子叫老梁，因為家中生活也還不錯，日常生活比較悠閑，喜歡找朋友喝酒，前幾年就因為高尿酸而進過醫院，當時的高尿酸已經導致腎臟功能有所下降了，醫生建議他要多喝水，結果老梁回到家中，酒是戒了但是沒注意高尿酸，隻注重自己的腎臟功能有所下降，於是經常買一些動物內臟做菜，比如買些豬腰子，認為會「以形補形」，或者用內臟煮湯喝，還覺得是滿足了醫生告誡的「多喝水」，這樣吃下來，不僅高尿酸沒有解決，反而更加嚴重了。老梁市場覺得自己關節痛，後來實在疼得受不了了，吃了止痛藥都沒有用，才上了醫院，沒想到腎衰竭發作。醫生指出老梁的兩個飲食習慣導致了今天的情況。

第一就是動物肝臟。動物內臟是典型的高嘌呤食物，大量的攝入會導致嘌呤代謝尿酸增加，誘發痛風上身。可以說，高尿酸的出現大多數都是因為高嘌呤食物進食的太多了，按照100g來計算的話，鴨肝中含嘌呤301.5毫克，雞肝含嘌呤293.5毫克，豬小腸含嘌呤262.2毫克。

老梁本就患有高尿酸不僅不按照醫生扥建議多喝水，反而進食更多動物內臟，這才導致癥狀越來越嚴重，甚至發展到腎衰竭的程度。因此，高尿酸患者對於這類食物一定要少吃，甚至是忌口。

第二就是濃湯。老梁經常用動物內臟煮湯喝，但是高嘌呤食物是可以溶於水的，所以時間越長，湯裡所含有的嘌呤就越多，還是肝臟熬的湯，更容易導致高尿酸的形成了。

所以老梁的不幸離世也都是自己不良的飲食習慣造成的，因為不了解以及不注重自身的高尿酸反而過分關注其他功能最終導致不幸去世。日常生活一定要注重多喝水，喝水可以促進我們的廢物排放，促進人體新陳代謝。