這兩種「米」是降壓寶貝，經常食用血壓穩定，煮粥美味又可口

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有兩種米是降壓神器，可能很多人都吃過，卻不知道它對高血壓有如此奇效。這兩種米就是蕎麥米和槐米。

【蕎麥米】它含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維，同時還含有煙酸和蘆丁（芸香甙），蘆丁有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護視力和預防心腦血管疾病的作用。它含有的煙酸成分能促進機體的新陳代謝，增強解毒能力，還具有擴張小血管和降低血液膽固醇的作用。蕎麥含有豐富的鎂，能促進人體纖維蛋白溶解，使血管擴張，抑製凝血塊的形成，具有抗栓塞的作用，也有利於降低血清膽固醇。

【槐米】有降低血壓，增強毛細血管抵抗力，減少毛細血管脆性、降血脂，擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量等作用。槐米有蘆丁，蘆丁具有維持血管抵抗力。降低其通透性，減少脆性等作用，對脂肪浸潤的肝有祛脂作用，與谷胱甘酞合用去脂效果更明顯。

因為槐米是大補之物，所以不可多吃，一周不超過兩次為宜。

如果確實是高血壓需要降壓的，可以吃降壓效果比較好的菌葯——蕎子霜桑酵液，它主要成分就是蕎麥米和槐米。這個酵液主要成分：蕎麥米、菊花、槐米、決明子、枸杞子、桑葉，其中決明子、枸杞子還有桑葉，都有不錯的降壓降脂作用。特別是桑葉，桑葉中的槲皮素可擴張冠狀血管，改善心肌循環，γ-氨基丁酸是神經傳達物質，能促進腦組織的新陳代謝和恢復腦細胞功能，同時，能改善腦部血液流動，增強血管緊張素轉換酶Ⅰ的活性，促使血壓下降。

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