深秋養生
在秋季這個一年當中最乾燥、最多變的季節,稍不留神就會感冒發燒或腸胃不適。深秋了,在秋冬交替的這個時候,嗓子發乾、食欲不振的情況更為嚴重。為此小編為大家總結了個食譜——記住這六個「三」,保你養生事半功倍~
用三蔬
白蘿蔔——止咳化痰
白蘿蔔能化痰,補而不膩。秋天好發感冒、支氣管炎等,均可出現咳嗽、痰多等癥狀,用白蘿蔔煮水、白蘿蔔燉肉都是不錯的選擇。
南瓜——潤肺益氣
南瓜富含豐富的胡蘿蔔素和碳水化合物,秋天適合多吃,有潤肺、化痰等功效。用南瓜糯米做成粥,具有溫胃、潤肺、益氣、補虛的功效,尤其適合晚秋天涼時節食用。
蓮藕——降噪止渴
吃藕能起到養陰清熱、潤燥止渴的作用。用藕榨汁,添加適量的蜂蜜飲用,或吃些蓮藕炒百合,對減輕秋季多發的肺燥乾咳效果很好。
食三果
雪花梨——清肺熱
雪花梨有較高的醫用價值,具有清心潤肺的功效。用雪花梨加川貝、蜂蜜或冰糖等製成雪梨膏、梨糖漿等,對治療支氣管炎有一定的功效。
枇杷——潤肺止咳
枇杷具有潤肺下氣、清熱止咳的功效,是應對肺熱咳嗽最佳的保健水果。不但能止咳,還能增加食慾,提高人體正氣。可生吃,也能與白梨一起煮湯,潤肺止咳。
柚子——理氣化痰
柚子含有多種維生素和礦物質、有機酸,有助於預防感冒、促進胃腸道消化。中醫認為,柚子具有理氣化痰、潤肺清腸等功效,是預防秋季痰多、咳嗽的佳品。
品三花
菊花——清熱養肝
菊花具有疏散風熱、清熱養肝的功效。一般選擇杭白菊花或貢菊泡茶飲用,或與枸杞同泡為枸杞菊花茶,可以舒肝養血、潤燥,並具明目功效。
玫瑰花——美容養顏抗衰老
玫瑰性溫潤,溫養心肝血脈、舒緩心靈,能夠抗抑鬱和焦慮,提高免疫力,調節內分泌,有美容養顏抗衰老之效。
茉莉——潤燥美膚
茉莉能潤燥美膚,舒緩神經,並能平緩咳嗽。可以造成茉莉花粥、茉莉花炒蛋等,或泡茉莉花茶飲用,以補氣安神,有助於睡眠和消化。
飲三茶
百合茶——潤肺安神
百合具有提高免疫力、抗病毒的作用,可以預防感冒、肺炎,改善肺部功能。中醫把百合作為中藥,用於慢性肺虛證,比如時常咳嗽或久咳的患者。
銀耳茶——潤肺養胃
銀耳味甘、性平,既有補脾開胃的功效,又有滋陰潤肺的作用。銀耳茶具有養胃生津的功效。不過,風寒咳嗽及感冒初起者不宜喝銀耳茶。
烏龍茶——減肥降脂
烏龍茶有消食去膩、減肥輕身、降血脂等功效。秋季常飲烏龍茶,可預防「貼秋膘」後補益過度、超重肥胖等問題。
喝三粥
大米粥——健脾養胃
大米具有補中益氣、滋陰潤肺的作用。古代倡導「晨起食粥」以生津液,因而肺陰虧虛所致的咳嗽者,可以早晚喝些大米粥。
糯米粥——補脾益肺
中醫認為,脾胃喜暖,秋季漸冷容易傷脾胃,而糯米是補脾養胃、益肺氣之谷。秋季早餐喝碗杏仁川貝糯米粥,能補脾胃、益肺氣。
粳米粥——養五臟止煩渴
粳米可補脾胃、養五臟。秋燥時可以喝點蔗汁粳米粥,能緩解肺熱咳嗽。
嘗三肉
鴨肉——滋陰養胃
鴨肉性寒涼,適合體內上火者食用。肉質壯嫩而肥美,營養豐富,能及時補充人體必需的蛋白質、維生素和礦物質。
墨魚——養陰生津
墨魚具有益血補腎、健脾理氣的功效,秋吃墨魚能養陰生津。墨魚營養豐富,是一種高蛋白質低脂肪的滋補食品。
羊肉——益氣補虛
羊肉溫補氣血、暖中祛寒,是秋冬季節裡的暖身食物。最推薦「涮」和「燉」。涮羊肉加熱時間短,營養保存得相對較好,可以搭配韭菜花、芝麻醬等小料。
養生適當多吃天然健康食物,新鮮水果、肥美海鮮……既能滿足味蕾,又能帶來健康,何樂而不為呢~
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