不打發不發酵，比溶豆好做！小寶寶也可以吃啦~寶寶輔食

寶寶用小手當餐具，就是開始學習自己吃飯的前奏，如果已經能夠熟練掌握自己抓起手指食物， 放到嘴裡，嚼完之後再吞咽這一系列的動作。等寶寶學慣用杓子吃飯的時候，就會輕鬆很多。

除此之外，添加手指食物可以加強鍛煉寶寶的咀嚼能力，還有解放媽媽的勞動力等等，好處就更多了。

今天給大家推薦的是比較適合小寶寶的南瓜山藥豆，吃起來比較綿軟，鍛煉寶寶的咀嚼正合適。

我用了南瓜和山藥粉，都是比較好消化的食材，還能夠給寶寶健脾胃。

不過寶寶吃這樣的小豆豆還需要注意，不要讓寶寶直接吞咽，避免噎到寶寶啦~也不能讓寶寶邊吃邊說話、跑跳和打鬧，避免噎到喲~

南瓜山藥豆

食材：熟蛋黃1個、南瓜40克、玉米澱粉10克、山藥粉10克

是否搭配主食：可以作為寶寶的零食或加餐

參考月齡：9個月以上

難易程度：無難度

提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。

圖文菜單

- 1 -

食材的重量，僅代表製作量，不代表寶寶的添加量。

準備食材：熟蛋黃1個、南瓜40克、玉米澱粉10克、山藥粉10克。

- 2 -

將南瓜切成小塊。

- 3 -

放入蒸鍋蒸15-20分鐘，至南瓜變軟熟透。

- 4 -

將南瓜用小杓碾壓成泥，過篩備用。

tips：南瓜泥一定要過篩，保證南瓜泥質地細膩，否則會殘留沒有碾碎的結塊容易堵住裱花袋口。

- 5 -

將蛋黃也用篩網過濾，碾壓成泥，放入南瓜泥中。

- 6 -

蛋黃比較綿軟，所以會附著在篩網下面，用小杓刮一刮就可以了。

- 7 -

接著加入玉米澱粉。

- 8 -

加入山藥粉。

- 9 -

把所有食材混合均勻，攪拌成比較稠的糊狀。

- 10 -

用杯子將裱花袋撐開，把攪拌均勻的南瓜糊放入裱花袋中。

- 11 -

剪開一個小口，將南瓜泥擠在鋪了烘焙紙的烤盤上，做成小豆豆的形狀。

- 12 -

上下管130度烤製15分鐘，將豆豆烘熟成型即可。

- 13 -

做好的南瓜豆非常綿軟，寶寶可以用小手抓握，鍛煉手部精細動作，香香的南瓜和山藥味道，即使沒加糖，也能讓寶寶更加愛吃喲~

作為一名營養師，在小思同學添加輔食後，總是會擔心輔食做得太單一，影響寶寶的生長髮育。

所以我研究了1200多道原創輔食菜單並精心搭配好寶寶的一日三餐，來我的公眾號「寶寶營養輔食」即可獲取。