紫薯富含營養
香香甜甜的
可促進胃腸蠕動
搭配甜甜的椰蓉
做成椰蓉紫薯卷
顏色非常小清新
一口咬下去還有紫薯和椰蓉的口感
無論是大人小孩都會瞬間愛上哦
椰蓉紫薯卷
配料:
紫薯 一個、麵包糠 適量、白砂糖 20克、椰蓉 適量、牛奶 20克、煉乳 10克
做法:
1.紫薯上鍋蒸熟
2.趁熱加入煉乳,白砂糖,牛奶攪拌均勻待用
3.麵包片去掉四周邊
4.平鋪上一層攪拌好的紫薯泥
5.卷皮起備用
6.蛋黃液和麵包糠放入盤內
7.麵包卷蘸取蛋液
8.再裹一層麵包糠
9.平底鍋刷一層薄薄的油
10.放入麵包卷煎製兩分鐘兩面金黃即可,出鍋撒上椰蓉