絕妙搭配！濕潤綿密的抹茶紅豆磅蛋糕

這款磅蛋糕，口感濕潤綿密，帶有淡淡的抹茶香以及紅豆的香甜，給人一種清新與甜蜜的感覺。快試試吧！

食材用料：無鹽黃油100g、抹茶粉1大匙、糖100g、室溫雞蛋2個、低粉90g、泡打粉2/3小匙、白巧克力30g、紅豆50g。

1、將白巧克力隔水融化備用。將黃油室溫軟化，然後攪拌至鬆散即可，接著加入砂糖攪拌均勻。

2、將雞蛋分兩次加入至黃油中，分別攪拌均勻。

3、然後向裡面加入紅豆，以及備用的白巧克力，攪拌均勻。

4、接著向裡面篩入低筋麵粉、泡打粉、抹茶粉，翻拌均勻。

5、將麵糊倒入模具內，放入烤箱。

6、將烤箱設定為170度，烘烤50至60分鐘即可。

注意，在烘烤時，要根據自家烤箱對溫度與時間進行適當的調節。也可以用牙籤進行檢測蛋糕是否熟透。若當牙籤抽出時，無蛋糕糊則證明已熟透。