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女性更年期來了一定要多吃這些食物快來看看

黃豆享有「豆中之王」的美稱,它不僅含有豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣及B族維生素,還含有多種針對女性健康的成分,如大豆皂苷、大豆異黃酮、植物固醇、大豆低聚糖。那黃豆具體都有哪些作用呢?

1、預防乳腺癌

國外專家研究發現,黃豆中含有多種防癌物質,如大豆異黃酮、植物固醇、蛋白酶抑製素等,這些物質可以有效阻止癌細胞的增殖,對預防女性乳腺癌起著至關重要的作用。

上海乳腺癌現狀調查研究了上海市5042名20-75歲女性乳腺癌患者,發現吃豆製品可顯著降低乳腺癌患者的死亡率。對生活在新加坡的中國女性進行的膳食與乳腺癌病例對照研究的結果也表明,大豆對乳腺癌的發生有顯著預防作用。

2、減輕更年期癥狀

女性進入更年期後,由於卵巢機能減退,體內雌激素水準明顯下降,導致一系列身體不適癥狀,臨床上稱為「婦女更年期綜合症」。另外,雌激素的減少還會降低鈣的吸收和利用率,使骨密度下降加快,最終導致骨質疏鬆。而黃豆中的植物雌激素可對女性體內的雌激素水準起到雙向調節作用,因為植物雌激素與女性體內的雌激素分子結構相似,可以彌補由於絕經減少的雌激素,從而減輕或避免引起更年期綜合症。

澳大利亞的科學家研究發現,更年期婦女如果每天食用45克大豆,其更年期綜合症的發病率就會降低40%,飲食中含有豆類食物,可緩解更年期婦女潮熱出汗的癥狀。

3、提高免疫力

黃豆含有豐富的優質蛋白,含量約為35%-40%,有「植物肉」的美稱。人體如果缺少蛋白質,會出現免疫力低下、容易疲勞等癥狀,吃黃豆補蛋白,可避免吃肉膽固醇升高的問題。且黃豆中的大豆皂苷能清除體內自由基,具有抗氧化的作用。它還能抑製腫瘤細胞的生長,增強人體免疫機能。

4、美容養顏

英、美兩國的科學家發現,東方女性較之西方女性肌膚細膩,容顏俏麗,而且乳腺癌發病率較低。他們經過對東方女性食品的研究分析,發現東方女性喜食黃豆製品,而黃豆中含有豐富的大豆異黃酮,其抗氧化的作用非常強,可以延遲女性衰老,使皮膚保持彈性,從而揭開了東方女性肌膚細膩的奧秘。

5、提高學習和工作效率

黃豆富含大豆卵磷脂,是我們大腦發育的營養元素,另外,多吃豆製品還有助於大腦皮層的興奮和抑製,提高學習和工作效率。

今天小編就給大家推送這些了,希望對大家能有一些幫助,最後,祝各位讀者身體健康,萬事如意。

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